Do mísy dejte 500 g mletého masa. V mlýnku na maso umelte 2 oloupané a nakrájené cibule a 100 g sádla
Mezitím oloupejte brambory, omyjte je a nakrájejte Brambory sceďte a ihned podávejte se sýrem a tatarskou
Sýr nastrouhejte a čtvrtku ho odeberte stranou. Povrch posypte odloženým sýrem a už nezakrývejte.
Posypte ji polovinou strouhaného sýra, kukuřicí a kousky rajčat, zasypte zbytkem sýra a přikryjte druhou plackou
, bujonovou bylinkovou kostku a jemně nastrouhaný sýr Mícháme, dokud se sýr neroztaví v omáčce.
soľ a všetko som dobre vymiešala spolu. Podávala som so zemiakovým šalátom.
Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme
sklokeramice cca stupeň 5) a směs necháme vařit velmi mírným varem Když uplynou tři hodiny od začátku dušení, přidáme sůl
V malém hrnci si rozpustíme čokoládu, odstavíme ze sporáku a přidáme máslo. Necháme rozpustit a dobře
Zeleninu nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle na pánvi. Až bude měkká přendáme ji do větší mísy. Na
do trouby předehřáté na 210°C.V hrnku přivedeme k varu
Oškrábané brambory a uvařte v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory nakrájejte na plátky o síle cca 1
Nejdříve si připravte parmentier: kousek jelítka vymačkejte do mísy a přidejte nakrájený kachní confit
Jelítko propíchneme parátkem, aby neprasklo Trochu masa z jelítka dáme do mísy vedle Uvařené kachní
Cibule rozkrájejte směrem od kořínků na klínky.
Uvařené brambory nakrájejte na plátky o síle cca 1 Díky tomu se všechny chutě dobře vsáknou do brambor
Vyšlehejte dohromady vejce a mléko.,Namažte 4 krajíce chleba nutellou a přikryjte je dalšími čtyřmi.
Poté přidejte do hrnce kůži z bůčku v celku a sůl,
Když se kuře peče, očistíme menší brambory, ponecháme 20 minut před dopečením kuřete, přidáme očištěné brambory
Francie, ale ty naše české hrušky a dokonalé hruškové pyré změklého másla 50 g tmavého krupicového cukru pár
Hřbety (filé) a vykostěné zadky rozkrájíme na menší kousky a v kastrole je na másle opečeme dozlatova
Přidejte cukr máslo a sůl. Bude to trvat jen pár minut.