Teď postupně přilévejte horký vývar, přiveďte k varu Sýr nastrouhejte nahrubo.
Oloupané brambory zalijeme osolenou vodou a vaříme Vodu slijeme do jiné nádoby, brambory rozšťoucháme
Všechny plátky chleba potřete marmeládou. Navrch dejte druhý plátek a udělejte tak sendviče. Rozklepněte
Všechny suroviny smícháme v hladké těsto a nalijeme do formy nebo do pekáče. Pečeme na 180 stupňů dozlatova
Hořčici rozmícháme s octem v hladkou směs, po kapkách vešleháváme olej a šleháme dále, až zálivka je
kastrolu dáme zbylý olej, nakrájené houby, koňak, cukr a sůl Promícháme a přivedeme k varu.
Cibuli zaprášíme mouku, přidáme vývar, víno, sůl a vaříme mírným varem asi 15 minut.
začneme velmi pomalu zvedat, jako když se pohybuje píst směrem Po pár vteřinách je základní majonéza hotová.Do takto
Listové těsto rozdělit na dva díly, každý díl rozválet na placku na celý plech, plech jen vypláchnout
Rozpusťte máslo a asi 5 minut restujte všechnu cibuli na polévku na velkém plameni, aby změkla, přitom
Tradiční francouzská bageta je náročná na přípravu, Sůl nikdy nesmí přijít do styku s droždím, které není
Toasty důkladně namočíme do rozšlehaného vejce se skořicí a opečeme je na pánvi s rozpuštěným máslem.
Desku posypeme práškovým cukrem a na něm rozválíme těsto 2-3 mm silné. Přes sítko posypeme celé vrstvou
Do teplého mléka dáme máslo a po rozpuštění vsypeme cukr a droždí a necháme vykynout. Přidáme vejce a
Okurky, kapary a bylinky nasekáme nadrobno. Namleté hovězí maso smícháme se všemi ingediencemi. Ochutíme
Připravíme si pastu z taveného sýra, jemně nakrájených zvenčí potřeme máslem a pečeme dozlatova.Příloha: brambory