Postup přípravy Příprava řízků: Část libového mletého Poznámka: Řízky smažíme pozvolna; tak, abychom olej
Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme Po opečení osušíme od oleje na kuchyňské utěrce.
Řízky z mletého masa Ve větší míse smícháme mleté maso Z odleženého masa vytvarujeme řízky, které budou uprostřed
Řízky z obou stran dobře osolíme a opepříme. Připravené řízky postupně obalíme v mouce, rozšlehaném
fólií na tenké řízky. Řízky z obou stran osolíme a opepříme.
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Tip: Řízky můžete dopéct v troubě předehřáté na 200
Kuřecí řízky Kuřecí řízky očistíme, opepříme, osolíme Servírování Na talíř naservírujeme polentovou kaši, opečenou
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové řízky
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, chleba a uzené na trochu větší kostky. Slaninu vyškvaříme a ke
Lilek nakrájíme na kolečka a smažíme nejprve nasucho Pesto: listovou zeleninu, oříšky, česnek a sůl vložíme
Rýži nasypeme do hrnce s 3,5 hrnky vody, osolíme a Přisypeme rýži a promícháváme asi 3 minuty.
Připravenou zeleninu a rýži přisypeme k masu a promícháme.Přilijeme vaříme dalších 20 minut, až jsou brambory měkké a rýže
Rýži Uvařte podle návodu na obalu. Ptáčky zbavte provázku a vratte do omáčky, podávejte s rýží
Smícháme s uvařenou rýží, vejcem, moukou, sýrem a promícháme Zahustíme moukou a zbylou rýží dle potřeby.
Klobásu vyjmeme a přisypeme rýži. Za 35-40 minut by měla být rýže hotová.
Listy salátu povaříme ve slané vodě asi 7 minut. Mezitím osmahneme na pánvi nakrájenou slaninu s cibulí