V hlubším kastrůlku necháme za stálého míchání rozpustit třtinový cukr. Na chvíli odstavíme z přímého
Citronovou šťávu smícháme s olejem, kávovou lžičkou soli a pepřem a touto směsí potřeme stehna. Ve vymaštěném
Puding uvaríme podľa návodu (lepšie je urobiť ho tuhší), piškóty namáčame v káve a pokladáme do misky
Po upečení maso vyjmeme, odstraníme omotání nití, nakrájíme Příloha rýže, těstoviny, brambory.
Těsto vyválíme na vystřiženém papíru na pečení do kruhu Po upečení sejmeme víko a koláč necháme vychladnout
Lupínky dáme do sáčku a paličkou na maso je rozdrtíme na jemnější kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme
Do opečeného bulguru přidáme rajčatovou směs, promícháme Během pečení aspoň jednou promícháme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a promícháme
Promícháme tvaroh s kysanou smetanou a osladíme. Vzniklou hmotu rozdělíme na 2 části. Do jedné vmícháme
a pečeme ve vyhřáté troubě dokud nejsou brambory opečené Během pečení otáčíme.
Po upečení vyndáme. V průběhu pečení si mezitím předvaříme malé brambory
Během pečení maso poléváme výpekem. upravenou bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo s rýží
obou stran naklepeme, kraje nařízneme, aby se při pečení Alobal dobře uzavřeme, aby nevytékala při pečení šťáva
Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme. Po upečení maso vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme
Směs dochutíme solí a ustrouhaným muškátovým oříškem Během pečení přeléváme výpekem.
1 balení Bebe tmavých sušenek rozdrtíme a smícháme s 100 g rozpuštěného másla, propracujeme těstíčko
Po zapečení přidáme zeleninu, brambory a posypeme kořením