Pivní steaky
Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Pivní závin
Nastrouhaný tuk smícháme se solí, moukou a pivem a vytvoříme hladké těsto. Těsto rozdělíme na tři díly
Zimní závin
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme na vál. Přidáme vanilkový a moučkový cukr, změklé máslo
Pivní špíz
Z piva, grilovacího koření, worchestrové omáčky a jalovce svaříme marinádu. Do vychladlé marinády naložíme
Pivní vrabci
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, potřeme česnekem, vložíme ho do mísy, zalijeme pivem a necháme
Pivní rizoto
Na rozehřátém oleji zpěníme pokrájenou cibuli a osmahneme papriku. Vložíme na kostky nakrájené maso,
Pivní bramboračka
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou měkké, přidáme brynzu
Pivní guláš
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opečeme prudce na rozehřátém tuku. Pak podlijeme trochou vývaru z
Pivní preclíky
Dvě lžíce mouky smícháme s cukrem a rozdrobeným droždím v míse, směs zalijeme částí vlažného piva a necháme
Pivní žebírka
Žebra očistíme a odstraníme z nich přebytečný tuk. Pak je dáme do širokého kastrolu a zalijeme pivem
Pivní špecle
Mouku smícháme s pivem, vejci, osolíme a vypracujeme těsto. Z něho na prkénku odkrajujeme malé nočky,
Pivní smaženky
Na pánvi opečeme chleba a topinky potřeme česnekem. Do ohřátého piva vmícháme nastrouhaný sýr, mouku,
Pivní krůta
V tlakovém hrnci na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené a opepřené krůtí maso
Pivní polévka
Do piva dáme žloutky, máslo, sůl, cukr, dobře rozkvedláme. Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky
Jarní pomazánka
Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ředkvičky omyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli
Mandlová kaše s pečenými fiky
Fíky položíme na plech a lehce je opečeme v troubě 180°C. kaši servírujeme s lesním ovocem a opečenými fíky
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
Houby přibližně na půl hodiny namočte, mezitím nadrobno nakrájejte cibulku, nastrouhejte zeleninu a
Pečená jižní zelenina
Dvě malé cukety, červenou cibuli a papriku pokrájejte a v pekáčku smíchejte s 2 drcenými stroužky česneku
Jarní salát s vejcem
V misce smícháme citronovou šťávu, olej, hořčici a promícháme. Všechnu zeleninu oloupeme, očistíme a