Cuketové placičky pro začátečníky
Z takto připravené směsi tvoříme placičky, které smažíme
Žebra s BBQ omáčkou
Pak žebra vyjměte a nechte je vychladnout; lák vylijte V kastrůlku smíchejte všechny přísady na omáčku kromě
Chléb z ovesných vloček
Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Sníh opatrně přimícháme k vločkám.
Slavnostní svíčková omáčka
Maso si naložíme den předem. V první řadě ho prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme, zakápneme olejem
Burákové placičky se zázvorem
Máslo s burákovým máslem a cukrem vyšleháme, přidáme mouku s maizenou a kypřícím práškem, mléko a zpracujeme
Biftečky s květákovou omáčkou
Nejdříve si namočíme nakrájené rohlíky do mléka. Necháme nasáknout a poté přebytečné mléko vymačkáme.
Jednoduchá koprová omáčka
V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, zaprášíme moukou a za stáleho míchání uděláme světlou jíšku
Čočková omáčka bolognese
očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji rozsekáme v sekáčku nebo robotu. Ve velkém plochém
Musaka s bešamelovou omáčkou
stálého míchání přidáme mouku, smažíme asi minutu a pak
Losos s brusinkovou omáčkou
Svaříme na hustou omáčku. Podáváme s bramborovou kaší, přelité omáčkou.
Kuřecí paličky na smetaně
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. Rozpustíme máslo, přidáme cibuli, krátce orestujeme a přidáme
Pracny podle Sandtnerová
nebo v míse smícháme nejprve všechny suché suroviny. pak Ještě horké pracny vyklopíme a hned je obalíme ve směsi
Houbová omáčka z lišek
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Nedělní svíčková omáčka
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
Chřest s holandskou omáčkou
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.
Krevety ve smetanové omáčce
Omáčku zamícháme a odstavíme ze sporáku. Při podávání těstoviny polijeme omáčkou s krevetami
Nejlepší české omáčky
SVÍČKOVÁ OMÁČKA Na výběr je jich spousta... HOUBOVÁ OMÁČKA S VEJCEM Při přípravě houbové omáčky
Křenová omáčka se smetanou
Pak ho osolíme a opepříme, zalijeme ho vodou a dusíme Maso pokrájíme na plátky a servírujeme s omáčkou a
Houbová omáčka s vejcem
Pak je zalijeme vodou, přidáme kmín a sůl a na mírném Základ omáčky zahustíme směsí smetany a hladké mouky
Pečené kuřecí paličky
Každou z kuřecích paliček třikrát příčně nakrojíme. Paličky by měly být měkké a marináda lesklá.
