Pak medailonky i s rozmarýnem vyjmeme a dáme stranou Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí Poté přilijeme brandy (díky této složce omáčky získáme
s množstvím oleje to opravdu nepřehánějte, budete pak do výpeku přidávat omáčku, tak abyste ji neměli příliš
Pak základ zalijeme vývarem nebo vodou, lehce osolíme Jakmile máme omáčku hotovou ogrilujeme plátky masa,
parmezánu, pořádně promícháme a mírně provaříme, aby omáčka Do omáčky dáme panenku a podáváme.
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme koření a petrželku
Budete ho potřebovat na koprovou omáčku. Omáčku osolte a opepřete.
Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle potřeby
Promíchejte a pak je nasypte na plech vyložený pečicím Podávejte s batáty a omáčkami.
Oloupeme česnek, otrháme jehličky rozmarýny, obojí pak
Pak přidáme nakrájenou šunku, prohřejeme, zalijeme Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou
Zeleninu důkladně omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a střídavě napichujeme na špejle. Dáme
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Na oleji zesklovatíme cibuli a česnek. Orestujeme kousky lišek zakápnutých citronovou šťávou, osolíme
Pepřová omáčka: Na malé pánvičce si rozehřejeme máslo Pak pod maso nasypeme kolečka cibule a společně opékáme
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté Omáčku přivedeme k varu a budeme zhruba 20 minut vařit
Ve výpek ze slaniny pak opečte párky. Přidejte křupavou cibulku, párek, slaninu a opět omáčku
Hotovou omáčku dochutíme oregánem, solí a čerstvou
Obsah hrnce rozmixujte do hladka. Ochutnejte omáčku.
Pak přilijeme smetanu, osolíme a vaříme za stálého trošku solamylu, přilejeme k omáčce a provaříme.
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, Slávky přeceďte, ještě krátce propláchněte, protože
Pokud je omáčka příliš hustá vmícháme horkou vodu. vařeným bramborem a chřestem přelitým holandskou omáčkou
Pak přilijeme zbytek smetany a rozmícháme dohladka.
V misce smícháme všechny suroviny na tahini omáčku salát rozdělíme do misek, přidáme řízek a polijeme omáčkou