Syrovou mrkev nastrouhat najemno. Nenechte se splést mrkví - jde o překvapivě pikantní
Vše povaříme, až bude "odvar" pěkně zbarvený Čím déle je v barevné vodě necháme, tím budou tmavší
Mrkev očistíme a povaříme vcelku ve vroucí osolené javorový sirup a necháme asi 5 min. na mírném plameni glazovat
Hovězí maso nakrájíme na kostky a osmahneme společně s nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme
Zeleninu oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a na másle opečeme. Poté přidáme na kostky nakrájenou zeleninu
Mrkev očistíme, nahrubo nastrouháme a orestujeme společně Celer oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme ho k mrkvi
Mrkev očistíme a nastrouháme do velké mísy. Přidáme je k mrkvi a podáváme.
Mrkev nakrájíme na nudličky, poklademe maso, stočíme Zbytek mrkve a pórku nakrájíme na kolečka, dáme do
Smícháme si olej, rozmarýn, šalotku a citronovou šťávu, zalijeme rybu a necháme marinovat 15 minut. Filety
Během opékání cibule očistíme a nastrouháme mrkev. pečeným či vařeným masům, společně například s vařenými
Všechny suroviny smícháme dohromady, ničím již nedochucujeme. Česneková pasta je dost slaná, proto už
Do hotového masa dáme nahrubo nakrájenou mrkev a hřebíčky Podáváme s vařenými bramborami.