Máslo s cukrem a medem vyšleháme dokrémova, poté zašleháme Je nutné mezi sušenkami ponechat dostatečný rozestup
V míse vše smícháme a lžicí dáváme do papírových košíčků. V mírně zahřáté troubě sušíme asi 10 minut
Dobře zpracujeme těsto, ze kterého uděláme malé kuličky, pečeme na papíře. Můžeme slepovat nádivkou
Žebra omyjeme, osušíme a vložíme do pekáče. Mírně osolíme a necháme deset minut odpočinout. Poté je
Dáme vařit do 2 litrů vody 15 minut. Necháme stát 24 hodin, přecedíme a přidáme cukr, celý citron rozkrájený
Všechny suroviny zpracujeme dohromady, tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v nastrouhané čokoládě
Na zvoleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Lze samozřejmě použít všude tam, kde používáme červené
Přidáme do mísy med, vajíčko a máslo. Těsto by se mělo nechat odležet do druhého dne.
Ve větší misce rozmíchejte med se třemi lžícemi oleje oříšky nasekejte najemno a polovinu vmíchejte do medové
Rozmícháme med s olivovým olejem a potřeme jím umyté smícháme šalvěj, kmín, grilovací koření a maso v něm
Uděláme kvásek a pak ze surovin uděláme těsto. Nedáme kynout a hned děláme rohlíky. Na plechu necháme
Maso dáme na rozpálenou pánev, ale nemusíme pod něj Zelenina by měla zůstat křupavá.
Nakrájíme cibuli najemno - ostrý nůž podmínkou! Po otočení masa na něj nahrneme houby a přiklopíme
Necháme den a noc odležet. scedíme, přidáme cukr a vaříme ještě asi hodinu, dokud med