Vezmeme alobal a dáme na něj velkou lžíci medu, Hermelín Svrchu opět na Hermelín velkou lžíci medu.
Připravíme marinádu z citrónové štávy, medu a kari. , upěchujeme a přes noc uložíme do ledničky.Druhý den
Maso nakrájíme na tenké plátky a z utřeného česneku a všech dalších ingrediencí připravíme marinádu.
Tato se vyrábí více než 2000 let ze sóji, pšenice, Fermentace rozštěpí bílkoviny, tuky, cukry a vznikne
nadrťte sušenky a smíchejte je s cukrem, kakaem a medem Po ztuhnutí nakrájejte na řezy.
V míse utřete cukr s máslem, přidejte mleté ořechy, citr. šťávu a rum. Utvořte malé kuličky a obalujte
vaříme 1 - 1,5 hodiny, podle toho, jak chceme mít med době med zhoustne a dostane tmavě medovou barvu.
Tuk utřeme z cukrem, přidáme žloutky a střídavě mléko Vymažeme a vysypeme moukou plech a nalijeme do něj