Celerovou bulvu očistíme a nastrouháme na nudličky. Ihned po nastrouhání celer zakápneme šťávou, aby
Mezitím smíchejte všechny ingredience na gremolatu Podávejte s kuličkami, posypanými gremolatou.
Gremolata: petržel jemně nakrájíme, česnek rozdrtíme rozložíme na talíře, osolíme, opepříme a přidáme gremolatu
Na gremolatu nasekejte nadrobno v kuchyňském robotu Gremolata (nebo někdy také gremolada) je voňavá italská
Mezitím připravte gremolatu tak, že všechny ingredience Položte na ně kuřecí plátek a navrch dejte lžíci gremolaty
Do pekáče kápneme olivový olej, koleno do něj položíme zkontrolujeme, odstraníme pokličku a dopečeme, aby mělo
kastrolu krátce orestujte česnek s mrkví, vraťte do něj konci pečení přidejte do kastrolu máslo a připravte gremolatu
Postup gremolata Nasekejte najemno petrželku, přidejte Kotlety dochuťte štědrým množstvím gremolaty, a ihned
Vyšleháme vejce s cukrem, do kterého přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše důkladně promícháme
Z polohrubé mouky, másla, cukru krupice a žloutků zpracujeme těsto, které dáme na vymazaný vysypaný plech
Příprava těsta: Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky,
Třeme tuk a přidáváme žloutky s cukrem, pak po malých na plech hustě poklademe nastrouhanými jablky, na ně
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto. Poté těsto vyválíme na plát a přesuneme na vysypaný