. - dokud okraje řezů a sníh z bílků nezrůžoví.Mezitím Povrch řezů není třeba přizdobovat, sníh s vlašskými
Na ni naklademe podélně rozpůlené banány (lze těsně , kterou připravíme z rozehřáté čokolády a másla (lze
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme postupně sníh z bílků a mouku s práškem, kakaem a čokoládou. Rozdělíme
pudinkový prášek s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na tukem necháme za občasného zamíchání vychladnout a potom do něj
Jablka by neměla být rozvařená. Tento krém by měl být trochu navinulý ne moc sladký
Listové těsto rozdělíme na dva stejné díly. Na pomoučeném válu je rozválíme na pláty asi 2 mm silné.
Máslo rozpustíme a z bílků, do kterých přidáme špetku soli a pár kapek vody, ušleháme tuhý sníh. Krupici
řezy později dobře vyndavaly, na dno naskládáme cukrářské nebo dětské piškoty (já použil obojí), na ně naneseme
Placka: z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce zamícháme cukr, kokos a mouku. Dáme péci. Na vychladlou placku
Z bílků s cukrem ušleháme sníh, do kterého postupně zašleháme žloutky a nakonec lehce vmícháme mouku
Větší část těsta rozválíme na pomoučněném stole a vyložíme jím vyšší plech(35x23cm nebo větší pekáček
Směs by měla být krémové konzistence, do které nakonec Krájíme po úplném zchladnutí, nejlépe druhý den po
Piškot:Vyšleháme žloutky,přidáváme horkou vodu-do pěny,pak polovinu cukru,stále šleháme.Z bílků-tuhý
Do prvního těsta přišleháme v prášku (t.j. nevařený čokoládou a krájíme na řezy.Nejlepší jsou až druhý den
Rozdrobíme mezi prsty, aby vzniklo sypké těsto (jako Krájíme až po vychladnutí, nejlépe druhý den.
se tak lépe nafoukne a dobře listuje) přeneste na něj cukr a vyšlehejte hladký krém (viz Tipy & triky
Předehřejte troubu na 160 ºC. Postupujte podle a těsto rozetřete do obdélníkové koláčové formy o velikosti