Nejprve společně v malém kastrůlku svaříme smíchaný vinný ocet s vodou, cukrem a skořicí. Vaříme asi
Přidáme mouku, osmažíme, zalijeme vodou a povaříme. Pak přidáme nakrájené kyselé zelí, mletý černý pepř
Žloutky s cukry horkou vodou, citronovým aroma a 60 g másla vyšleháme do pěny, postupně přidáváme mouku
Toastový chléb nařežeme tak, aby se jím dala vyložit zapékací miska (ze všech stran). Další vrstvu tvoří
Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme. Mezitím si nadrobno nakrájíme zelí a vložíme do vroucí
Poté si připravíme zelný salát. Kysané zelí a cibuli nakrájíme najemno.
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
, promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné 15 minut, dokud nebude měkké i zelí.
Zelí si nakrouhejte, přidejte sůl, promíchejte a nechejte Do zelí nastrouhejte křen, přidejte kopr, citronovou
Do jedné misky nasypeme cukr a do druhé misky nalijeme sirup. Poté namočíme okraje skleniček v sirupu
Kysané zelí scedíme a překrájíme na kousky. Přidáme kysané zelí a zasypeme lžíci mleté papriky
Řepu připravíme tak, že v hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu restujeme dozlatova. Pak přidáme sterilovanou
Přidáme jemně pokrájenou cibuli, nudličky zelí, sušené prolisovaný česnek, papriky, necháme je rozvonět a zalijeme
Zelí pokrájíme na slabé proužky, dáme do vařící osolené vodě), krátce společně podusíme a dochutíme octem, solí
Zelí můžeme slít, překrájíme, dáme do kastrůlku, zalijeme Zelí zahustíme jíškou, promícháváme a provaříme asi
Zelenina by neměla být rozvařená. Zelí dochutíme octem, cukrem, případně dosolíme.
Na dno pekáčku dáme lehce vymačkané zelí, a polovinou Uložíme špekáčky, zalijeme rajčaty s pivem a zasypeme
zezlátne, přisypeme papriku, kmín a po zamíchání i zelí Pečeme cca 30 minut, zelí musí být měkké..
grilovacího koření, kmínu, prolisovaného česneku a soli Dusíme dokud není zelí měkké.
Hotové zelí dochutíme případně solí a slijeme vodu. Celé i se šťávou smícháme se zelím a podáváme s chlebem
V hrnci na oleji orestujeme mírně cibuli, pak přidáme veškerou zeleninu, chvilku podusíme, přidáme vodu