Žampiony portobello s mletým masem a nivou
Očistěte žampiony a vykrojte z nich nožičky. K mletému masu v míse přidejte směs nožiček a cibule
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Přidejte k ní vývar s houbami a míchejte, dokud ze Samotné stonky dejte do vývaru, aby se z nich vyvařila
Tvarohový krém s lísko-oříškovým krémem a jahodami
(polotučný) 3 lžíce smetana (ke šlehání) 1 lžíce lísko-oříškový
Maso na žampionech
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš). Jakmile se maso zatáhne, osolíme, přidáme nakrájené
Maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Když je maso měkké, zaprášíme šťávu moukou a dobře
Polévka Miso
Do každé misky, ve které budete polévku servirovat, dejte Ižíci misa, kterou předtím rozmíchejte metličkou
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso v bramboráku
Smícháme s vajíčkem a polohrubou moukou, sůl, pepř, Vše promícháme a ve směsi obalíme maso.
Zavařené maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých Maso je výborné jak za studena tak i ohřáté, třeba
Maso na houbách
Měkké maso vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku Maso vložíme zpět. Podáváme s rýží.
Grilované maso
Maso nakrájíme na plátky a potřeme olejem a posypeme Podáváme s fazolovými lusky.
Námořnické maso
úzkými proužky uzené slaniny, zlehka je obalíme v mouce , povaříme a přecedíme na maso.
Maso pod peřinou
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme do měkka. Do zapékací misky dáme maso, navrch rozprostřeme kaši
Miso soup
Poté polévku scedíme a před sítko rozmícháme miso pastu Do misek si nachystáme na kostečky tofu a další ingredience
Maso parmegiana
Maso okořeníme dle chuti, posypeme moukou a obalíme Osmažíme a dáme do zapékací mísy, poklademe šunkou,
Cibulové maso
nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso Zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vývarem.
Ohnivé maso
Na tuku osmahneme cibuli a přidáme osolené maso nakrájené Dodusíme do měkka, přebytečná voda se musí vypařit.
Domácí hamburger od Jirky
bazalku, tymián a vmícháme do masa. salát si natrháme podle velikosti bulky, pokládáme na ni
Jitky
čtyřiceti minutách z chleba štětečkem ometu dolů mouku ho hned zabalím do utěrky a takto nechám na kovové mřížce
