Fazolové lusky do skla (na zimu)
Fazolové lusky na zimu: Lusky povaříme, zbavíme případně Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 min. při 80°C.
Květáková polévka podle Jitky
Do 2 l vody dáme přiměřené množství vegety a nití Vaříme do měkka.
Maminčiny recepty: české koláče
Kvásek necháme vzejít na teplém místě. Mouku smícháme s cukrem a rozpuštěným máslem.
Sladký moučník od paní Jitky
Lehce vmícháme mouku s kakaem a trochou prášku do pečiva Uvaříme silnou černou kávu, scedíme.
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
Do vroucí osolené vody dáme fazolky a 10 minut povaříme. Uvaříme si vejce. Na olivovém oleji orestujeme
Kuřecí plátek v kyšce naložený
Maso osolíme a opepříme, vložíme do misky s kyškou V misce smícháme hladkou mouku s mletou paprikou a
Kuřecí risotto z české kantýny
Přilijeme bílé víno a mícháme, dokud se neodpaří. Mezitím nakrájíme maso na velmi drobné kousky, osolíme
Fazolové lusky s uzeným tofu
Fazolové lusky dáme do vroucí vody asi na 3 minutky Nakonec přidáme lusky a rajčata.
Jednoduchý narozeninový dortík z lásky
Z bílků ušleháme tuhý sníh a spolu s prosátou moukou Těsto rozetřený do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané
Cukrářská bábovka prababičky Mařky
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme Solamyl, tuk, mouku Pečeme ve vysypané formě asi na 170 stupňů, cca 40 min
Mamky salát z kysaného zelí
Nejprve pokrájíme kysané zelí několikrát vodorovně a několikrát svisle podle toho, jak chcete mít salát
Balkánský salát podle Jitky
Opraný salát natrháme do mísy, přidáme pokrájenou Výborný je ke grilovanému masu, nebo jako letní osvěžující
Kuře na rumu Marka Brodského
Kuře omyjeme, posolíme ze všech stran a položíme do pekáčku. Na pánvi rozpustíme špek a kuře jím polijeme
Tvarohový krémeš podle Majky
Na tukem vymaštěný a moukou vysypaný vyšší plech rozložíme těsto i do stran (rukou namočenou v mouce) natenko
Dýňová polévka s valašskou kyškou
Uvařenou dýni zahustíme moukou a rozmixujeme. Podáváme ozdobené valašskou kyškou.
Jelení guláš podle Jirky
Maso ze zvěřiny na přípravu guláše marinujeme alespoň Povaříme, přecedíme a přidáme maso.
Dort pro mamku k 70 tinám
Dort je udělaný ze dvou dávek těsta a dvou dávek krému, přitom do 1 těsta jsem dala kakao a korpus jsem
Makrela pečená na mramorové desce
Rozžhavenou mramorovou desku nepatrně potřeme olejem a na ni položíme pláty makrel - kůží dolů, na každý
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Restujeme cca 2-3 minuty, poté zasypeme hladkou moukou a uděláme jíšku.
Narozeninový ovocný dort pro mamku
Upeceme korpus, vychladly rozrizneme a pokapeme vodou s rumem. Druhy den potřeme merunkovou marmeladou