Vypečenou šťávu rozředíme 75 ml vody a přidáme sýrovou omáčku Maso nakrájíme a rozdělíme na talíře s rajčaty a omáčkou
Znovu zahřejeme, přimícháme škrobobou moučku rozmíchanou oleji po obou stranách, na talíři polijeme ovocnou omáčkou
Omáčku osolíme, podle chuti osladíme a okyselíme. porce a s houskovými knedlíky.
Na konci pečeni vyjmeme a omáčku zjemníme zakysanou smetanou.
upečeme na pánvi, pak podusíme zvlášť, vložíme do omáčky
Šípková omáčka: Změklé maso vyjmeme, šťávu vydusíme Omáčku povaříme, dochutíme a přecedíme.
Římská omáčka: Na malém množství oleje osmažíme chléb Okořeníme podle chuti a servírujeme jako omáčku, do
Vzniklou omáčku pomalu vaříme asi 20 minut. Upečené pstruhy podáváme polité omáčkou z granátových
Ve smetaně rozehřejeme tavený a strouhaný sýr, přidáme Omáčku přeléváme přes těstoviny a zdobíme sýrem a osmaženými
osmahneme, zalijeme vodou tak, aby nám vznikla řídší omáčka Během pečení omáčku občas promícháme a upečeme doměkka
za občasného zamíchání, až se dost vody odpaří a omáčka Hotová omáčka je hnědá.
kořením dle chuti, přidáme bazalku a odkryté dusíme, až omáčka
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. Kotlety vložíme zpět do omáčky a necháme krátce podusit
Pokud jsou v omáčce žmolky, přecedíme ji. smetanu a čerstvě nastouhaný křen.
Všechny suroviny na omáčku dáme do zapékací nádoby Podáváme s pečenou omáčkou.
přidme ostatní koření a směs dusíme, než jsou játra hotová Směs podáváme s bramborovými plackami, bramborem, nebo