Až jsou hotové, tak je vyjmeme na talíř. Omáčka - Do toho samého oleje z karbenátků dáme žampióny
nastrouháme perník na strouhání a postupně ho přidáváme do omáčky
Na másle si orestujeme cibuli s petrželkou a česnekem, podlijeme cca 1dcl vody, provaříme a rozmixujeme
Hotové maso vyjmeme, dáme do tepla bokem. Přidáme smetanu pro zjemnění a krátce povaříme.
Necháme zredukovat, až vznikne hustší omáčka. Uvařené špagety zamíchám do omáčky, po nandání na talíř
Zredukujeme na množství omáčky, kolik potřebujeme. , zjemníme smetanou na šlehání, převaříme a hotovo.
Připravíme hluboký talíř nebo misku s průměrem dna Na přípravu omáčky dejte do malého rendlíku arašídové
každém, jestli chce omáčku úplně hladkou. Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí.
Nejdříve jsem si játra umyla. Nakrájela jsem velké kousky na menší a dala je do kastrolu, kde jsem je
Na omáčku orestujeme na oleji na kolieska nakrájaný Pridáme drvené paradajky, osolíme a omáčku 10 minút
Zeleninu rozmixujeme a zalijeme moukou rozmíchanou ve smetaně
Na rozehřátém tuku necháme osmažit do růžové barvy nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou dužinu z cuket
Vyjmuté kotlety vložíme do sýrové omáčky a chvilku příloha americké brambory nebo hranolky namáčet v omáčce
by měla být nižší a uvnitř vláčná buchta, skoro až placka
Na omáčku opražíme na oleji na polkolieska nakrájanú Potom do omáčky rozdrobíme bryndzu a za stáleho miešania
Omáčku necháme v rustikálním stylu“ tedy zeleninu nemixujeme Podáváme s houskovým knedlíkem nebo bramborem.
Ve velké pánvi (nebo woku) rozehřejeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na jemno, papriky na kostky,
přidáme víno, zakapeme dle chuti citrónovou šťávou a hotovou Do hlubšího kastrolu nalijeme hotovou omáčku, do ní
Omáčka: V hrnci rozpustíme pátek másla, zpěníme na Pak omáčku osolíme, opepříme a zjemníme smetanou.
Pokud by omáčka byla řídká, můžeme ještě hodinu před Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.