Omáčky Š - ještě 5x šípková
Šípková omáčka podle Rettigové: Do kamenného nebo Omáčku vaříme asi 20 minut.
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Hotové těsto by mělo být mírně lepkavé, ale dobře se Hotové knedlíky vaříme 15-20 min. v páře.
Kuřecí prsa s parmazánovou omáčkou
Hotová vyjmeme a necháme na teplém místě. Do výpeku přidáme hořčici, parmazán a kysanou smetanu
Rýžový nákyp s pomerančovou omáčkou
Hotový nákyp vyklopíme, pocukrujeme a posypeme nastrouhanou Podáváme s pomerančovou omáčkou.
Kuřecí špízy s arašídovou omáčkou
Pak omáčku hned odstavíme z tepla. Hotovou omáčku podáváme s grilovanými špízy.
Variace na špagety s Bolognese omáčkou
Během vaření špaget ve větším hlubokém hrnci ohřejeme Přidáme na kostičky nakrájená rajčátka, Bolognese omáčku
Rajská omáčka s vepřovými kuličkami
Omáčka: Do hrnce nalijeme olej a necháme ho rozehřát Jakmile je hotová, přidáme nové koření, celý pepř,
Špekové knedlíky se špenátovou omáčkou
Mouku nasypeme do hluboké mísy a vmícháme do ní sůl Nakonec přilijeme smetanu.
Jednoduchá cibulová omáčka ke steaku
chvíli za stálého míchání probublat, pak přilijeme smetanu
Rajská omáčka s petrželovým knedlíkem
Maso vyjměte a omáčku propasírujte přes cedník. Z hotové směsi tvarujte kulaté knedlíky, které vařte
Čočkové těstoviny s parmezánovou omáčkou
Poté zalijte smetanou, nechte 5 minut povařit, přidejte Do hotové omáčky zamícejte těstoviny a podávejte.
Hovězí nudličky v pikantní omáčce
Masové nudličky jemně osolíme, posypeme kořením. Na oleji jemně zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku
Telecí ossobuco s omáčkou Madeira
Omáčku propasírujeme, přilijeme zbylé víno a přivedeme kouscích přidáváme vychlazené máslo, které jemnou omáčku
Ryba s omáčkou z medvědího česneku
Prilejeme smotanu a ešte chvíľu povaríme, kým omáčka Rybu podávame s omáčkou a zemiakmi alebo zemiakovou
Vepřová zelná roláda s omáčkou
Nakonec vlijeme smetanu a dle potřeby zahustíme jíškou Podáváme s kynutým nebo houskovým knedlíkem.
Vepřové nudličky v divoké omáčce
V hluboké rozehřáté pánvi na sádle prudce opečeme osolené Přilijeme smetanu, vrátíme maso, prohřejeme a dochutíme
Sušení rostlinných omáček a pomazánek
Pomazánku či omáčku lehce rozmixujeme, nemusí ovšem Pokud budete mít možnost ohřevu, oživíte omáčku či
Kuřecí stehna s rybízovou omáčkou
Dáme do pekáča a a zakryté pečieme v rúre na 180°C domäkka Upečené stehná podávame s omáčkou a prílohou podľa
Rajská omáčka se sušenými švestkami
Přidáme vývar (asi polovinu) a rajčatovou omáčku. Omáčku dochutíme cukrem, solí a skořicí.
Losos s omáčkou se zeleným pepřem
Zatím připravíme omáčku. Podlijeme smetanou a vaříme do potřebné hustoty (podle