Ze žloutků a vývarů vyšleháme v páře holandskou omáčku a zjemníme máslem nebo ji připravíme z holandské omáčky
Maso vyjmeme a na pánev nalijeme smetanu a přihodíme Mícháním se tvoří hustá "omáčka", kterou
Základ omáčky zředíme vínem, přidáme krájená rajčata pečenými brambory a kysanou smetanou.
přidáme mletá ořechová jádra, citronovou šťávu a smetanu Omáčkou na talířích přelijeme připravené porce kuřete
chvilku odpočinout.Teď se pustíme na přípravu sýrové omáčky zahustíme jiškou a přidáme smetanu (jako obměna se
vydusíme, aby se odpařila všechna voda z hub, přihodíme houbový Přidáme kuřecí maso a zalijeme smetanou.
Poté zalijeme asi tak 1/2 l mléka a přidáme obě smetany Omáčka se pak lépe táhne a má ještě sýrovější chuť.
nasypeme strouhaný eidam, počkáme, až se roztaví a hotovou omáčkou přeléváme uvařené tortelini.
Nejdříve připravujeme omáčku. mouku a potom za stálého míchání přiléváme mléko nebo smetanu
Hovězí maso dáme vařit s kořenovou zeleninou, asi v polovině vaření přidáme játra vcelku a vaříme do
Špek nakrájíme na kostičky a necháme vyškvařit tuk. Přidáme rajčata (čerstvá spaříme, sloupneme a pokrájíme
Květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Zapékací nádobu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou
Žebírka nebo i jiné maso potřeme před grilováním touto omáčkou
toasty pozvolna z obou stran.Servírujte s čokoládovou omáčkou