Maso omyjeme, osušíme a posypeme kouřovou solí a pepřem Do požadovaného množství omáčky doplníme vodou, ve
Do houskových a masových kostiček přimícháme mouku nebo s rajskou omáčkou.
Popis přípravy: Pět čtvrtlitrových hrnků důkladně vymažeme změklým máslem a vysypeme hrubou moukou. V
Z másla a mouky uděláme tmavou jíšku, zalijeme ji vývarem a dobře promícháme, aby nevznikly hrudky.
Udělejte kvásek V misce rozmíchejte nadrobené droždí se špetkou cukru a trochou vlažného mléka. Teplota
Vmícháme smetanu a prohřejeme. Domácí houskové knedlíky: Z teplého mléka, soli, cukru
Žemle nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Podusíme houby, oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme
Tyto knedlíky se připravují v mikrovlnce, proto zvolte již dopředu vhodnou nádobu. Láďa Hruška použil
Maso ze všech stran osolíme a okmínujeme, vložíme ho do pekáče, podlijeme vodou, přiklopíme, dáme do
rozklepneme vajíčka, osolíme je a promícháme.Nakrájíme houskový
V míse zaděláme těsto (je to lepší, než na vále, nikam mouka nepadá, zpracovává se rukama) - do mouky
dobře provařily.Knedlíky jsou výborné, hodí se i k omáčkám
V mléce rozšleháme vajíčko a nalijeme do nádoby v pekárně (v případě, že nemáte vajíčko, můžete dát
Hotové knedlíky propíchejte špejlí a nakrájejte nití
V mléce rozšleháme vajíčko a nalijeme do nádoby v pekárně ( v případě, že nemáte vajíčko, můžete dát
Necháme provařit a přidáme smetanu, dochutíme solí, Bratislavský hovězí plátek podáváme s houskovým knedlíkem
mouky s mlékem, dosolíme, přidáme pepř a nakonec smetanu Maso vložíme do hotové omáčky.
Zalijeme smetanou a vaříme 5 minut. Připravíme si omáčku.
Kdyz omáčka projde vařem a získá správnou konzistenci Přidáme smetanu smíchanou s mlékem, přikryjeme a necháme
hladkej múky nasucho opražíme a do hladka rozmiešame v smotane Chuť omáčky ešte dokončíme pridaním lyžice cukru.
Dále přidáme 1 celý kelímek Cottage i se smetanou,obsah Pokud chceme, přidáme trochu tatarské omáčky a vše
česnek, kurkumu, medvědí česnek, kysanou i sladkou smetanu Smetana se odvaří a mrkev se nám tím zahustí.