Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Husí stehna zlehka nasolte a pocukrujte a nechte 24 hodin odležet v lednici. Druhý den stehna opláchněte
Černá mačka podle prababičky
Uděláme zásmažku z 1/2 másla do zlatova. Připravíme si kaši z rumových perníčků (zlaté Ruměnky namočíme
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Odeberte asi 4 lžíce mouky a 4 lžíce mléka a trochu cukru z navážených surovin a zadělejte kvásek –
Grilovaná hruška s brusinkami a zakysanou metanou
vykrojeného jadřince brusinky, a na ně zakysanou smetanu
Micky mouse
Každá z nás už má osvědčený recept na korpus, oblíbený krém a marcipán, proto je zbytečné tu vypisovat
Pudinkáče od Majky
rohlíčky, kulaté tvary nebo dva proužky těsta do sebe smotané Hotový krém pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na
Fašírky Májka
Všetko spolu pomiešať, urobiť malé fašírky, obaliť v strúhanke a dať na plech vyložený papierom na pečenie
Bramboračka od mamky
Cibuli nakrájím na kostičky a osmažím ji na oleji do sklovita. Zaliji 1,5 l vody, přidám brambory a
rohliky - od mamky
ze surovin vypracujeme testo, nechame nakynout, pak vyvalime na cca 1 cm silny plat a krajime na trojuhelnicky
Kečup od Majky
Postup jsem nenašla, pro zkušené kuchařky je to uvařit asi samozřejmost. Tak předpokládám: rajčata nakrájíme
Buchta Majka
Vejce s cukrem našleháme dohusta, přidáme nastrouhaná jablka, nastrouhané ořechy, olej, trochu skořice
Brambůrky od mamky
Zpracujeme těsto a necháme asi hodinu v chladu.Vyválíme a vykrajujeme malá kolečka.Upečená slepujeme
Nugátové packy
Z citronu nastrouháme najemno kůru. Do pěny utřeme máslo, vejce, cukr a citronovou kůru, potom přidáme
Pomazánka z majky
Na zpěněnou cibulku dáme konzervu majky a rozmícháme Pomazánku z majky mažeme na chleba, ozdobíme omytou
Banánky od mamky
Smícháme hladkou mouku, solamyl a cukr moučka. Banánky od mamky můžeme konzumovat podle chuti samotné
