Vepřové srdce na slanině s knedlíky
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Znovu propereme, osušíme
Žemlové knedlíkyŠpenátové knedlíkyŠpekové knedlíky
Po uvaření nemusíte knedlíky propichovat, nesrazí se Po uvaření nemusíte knedlíky propichovat, nesrazí se
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
Přidejte jednu lžičku soli a polovinu knedlíků. Poté, co knedlíky vyplavou k hladině, je vařte spíš
Bramborový knedlík, který zvládnete napoprvé
Opatrně do ní vložte oba knedlíky. Jakmile voda začne po vložení knedlíků znovu vřít,
Králík na smetaně s hrnečkovým knedlíkem
Hrnečkový knedlík Housky nakrájíme na kostky, osmažíme Knedlíky necháme lehce vychladnout, aby se lépe krájely
Houbové šunkofleky
Na másle osmažíme dozlatova cibulku a přidáme uzené maso nakrájené na kostičky. Potom přidáme houby
Houbové smaženky
Vychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme
Houbový salát I
Houby svaříme asi tak 10 min a scedíme do velké nádoby. Stejným způsobem svaříme zeleninu, kterou jsme
Houbová tlačenka
Větší houby nakrájíme, menší ponecháme v celku. Povaříme ve slané vodě (na 1 l vody 1 polévková lžíce
Houbové karbanátky
Mleté maso smícháme s 2 celými vejci a nadrobno nakrájenou cibulkou, kterou předem necháme zesklovatět
Houbová drť
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a usušíme dle vlastních zvyklostí. Sušené houby poté v hmoždíři,
Houbové placičky
Drobně nakrájené pečivo přelijeme mlékem a necháme je vsáknout. Na lžíci oleje zpěníme na nudličky nakrájenou
Houbové halušky
Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme huby, osolíme a zalejeme vodou (vody ako na varenie cestovín, teda
Houbový kuba
Večer předem namočíme houby do vody. Druhý den houby scedíme. Kroupy uvaříme v osolené vodě. Lámanka
Houbová polévka
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky. Na rozehřátém sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme
Houbový kuba
Kroupy propláchněte a namočte do studené vody. Stejně tak sušené houby. Ideálně přes noc, ale může stačit
Houbové lívance
Houby nakrájíme nadrobno a uvaříme doměkka s pepřem, kmínem a bobkovým listem. Vyndáme kuličky pepře
