Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata
Hovězí kližku si nakrájíme na silnější plátky a lehce na okraji nakrojíme, aby se nám příliš při dušení
Hovězí maso si nakrájíme na tři plátky, které by měl Během dušení maso podlíváme vývarem.
Den 1.: Nejprve si den dopředu nakrájíme maso na kostky podle libosti, zvlášť prolisujeme všechen česnek
Kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky napříč Těsně před koncem dušení maso dochutíme zbývající majoránkou
Kližku nakrájíme na plátky, naklepeme a na másle je Po vydušení šťávy přidáme vegetu, podlijeme vodou a
Po vydušení na tuk přidáme koření, zamícháme a podlijeme Hovězí kližku s párkem a kapií podáváme s rýží.
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, očištěné maso na větší kostky a celer nastrouháme na jemno
minutách zeleninu vyndáme a propasírujeme, přidáme k ní rajčata
Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, mrkev na kolečka
Hovězí kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky Hovězí kližku na česneku a majoránce podáváme s bramborovou
Maso nakrájejte na větší kostky, o hraně asi 5 cm. Zeleninu, zázvor a chilli papričky očistěte a pokrájejte
V papiňáku na rozehřátém oleji necháme do zrůžovění K takto upravenému masu můžeme také podávat dušenou
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat nakrájené Okořeníme pepřem, drceným kmínem a podlijeme vývarem
Do kastrolu dáme sušená rajčata v olivovém oleji, nakrájený česnek, kapary a půlené černé olivy, vše spolu zlehka
mrkvičku a čabajku, do cibulky přidáme pokrájená rajčata jak klasická, tak sušená, kukuřici, lehce osolíme,
Doba sušení se liší dle velikosti a zralosti rajčat , idealní stav usušení je, když jsou rajčata suchá,
dohromady a vytvoříme si tuhou hmotu – lépe s kousky rajčat Kuličky udržujte v lednici a užijte si je, protože
Všechny suroviny nasypte do mixéru a rozmixujete je dohladka. Pomazánku podávejte s opečeným nebo čerstvým