Ravioly plněné liškami s telecím ragú
rozpalte druhou pánev a na másle zprudka orestujte lišky brambory a přidejte k liškám.
Domáci bagel s hovezím a skvelou medovo-horčičnou omáčkou
Z drozdia, cukru, vlaznej vody a trochu mlieka si Ak tomu treba pomôcť, môžme priliať trošičku mlieka
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s chilli papričkou restovanou na olivovém oleji
Těstoviny dáme vařit do voroucí vody dle návodu. Chilli papričku nadrobno nakrájíme, parmazán najemno
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s bazalkovým olejem a sýrem Grana Padano
Špenát opláchneme a necháme okapat. ricottou, parmazánem a přidáme vychladlý ochucený špenát
Conchiglioni con ricotta e spinaci (zapečené těstoviny se špenátem a ricottou)
Mezitím si připravíme náplň – omyté lístky špenátu
Jemná bramborová polévka s nízkým obsahem laktózy s kousky lososa a špenátem
Až na úplný závěr přidáme lístky špenátu a pokrájenou
Žampiony s baby špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Odstavíme z tepla, přisypeme špenát, až zavadne přidáme
Bramborové noky se špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Špenát: Krájenou cibuli zpěníme, orestujeme prolisovaný
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
všechny plátky z obou stran a zpět přitlačíme k sobě a ovážeme Špenát: Na vyšší pánvi osmahneme na másle jemně pokrájenou
Celozrnné těstoviny s kuřecím masem, špenátem, hráškem a kukuřicí sypané sýrem
bokem a na stejné pánvi, kde bylo maso, orestujeme špenát
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na tohle jídlo se výborně hodí nějaký kastrol (tzv. selský hrnec nebo Dutch owen) vhodný na plotýnku
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Maso odblaňte a ořežte zbytečný tuk. Velké kusy překrojte. Osolte, opepřete a na rozpálené pánvi je
Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
Hovězí krk kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky Vložíme zprudka orestovat pokrájené hovězí maso, aby
Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin
Postup:Fazole:1) Rozpalte pánev na střední plamen. Přidejte olej, rozmarýn a pokrajený česnek a smažte
Svíčková z hovězí loupané plece se smetanovou omáčkou podle receptu z Babiččiny zahrady
Hovězí loupanou plec osolte, opepřete a opečte v kastrolu
Steak z hovězího pupku s pečenou zeleninou
Začněte přípravou zeleniny: Troubu rozehřejte na 200°C. Stroužky česneku rozmáčkněte plochou
Králičí filety ve svěží marinádě
Na marinádu smícháme víno, šťávu z pomeranče, pokrájený rozmarýn a bílý pepř. Králičí filátka podle
Svěží citronová buchta bez lepku
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Máslo si vyndáme předem, aby včas změklo. Do misky dáme vajíčka,
Bulgurový salát se svěží zeleninou
Přivedeme si 1 litr vody k varu. Poté do ní vsypeme bulgur a vaříme 2 minuty. Vypneme plamen a bulgur
Svěží krém z jedlých kaštanů
Kaštany nařízneme do kříže, aby se nám později lépe loupaly. Troubu předehřejeme na 220 °C. Pečeme je
Sendviče se svěží okurkovou pomazánkou
Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubo. Z okurky odlijeme vodu. Jarní cibulku nakrájíme na drobno a