čierne korenie, pokrájanú petržlenovú vňať, pretlačíme cesnak
Vepřové maso nakrájíme na špalíčky silné zhruba 3,5 Maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi, nejlépe s
hrnci s pokličkou, kde se nám natěsno vejde celý kus masa Do očištěného a osušeného masa uděláme ostrým nožem
Medvedí cesnak umyjeme a posekáme na drobno, nešetríme Uvarené cestoviny, šampiňóny, medvedí cesnak a smotanovú
Listy česneku očistíme a nasekáme nadrobno Olej osolíme skleničky nejprve nalijeme trochu oleje, nacpeme česnek
pokrájenou slaninu, na nudličky pokrájený medvědí česnek
Listy medvedieho cesnaku preberieme, umyjeme, prekrájame Medvedí cesnak a paradajky osolíme, okoreníme mletým
zakápneme lanýžovým olejem a přidáme pesto z medvědího česneku
osolíme, opepříme a přidáme rozetřené tři stroužky česneku předehřáté trouby (200°C) na asi 10 min - jen aby se nám maso
misce promícháme olej, citronovou šťávu a utřený česnek
Přidáme česnek, rozmarýn a víno. pokličkou a kastrol dáme do již vypnuté trouby, aby maso
Maso vyjmeme, dáme stranou, ale udržujeme v teple. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme.
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, zeleninu na kousky Máslo rozpustíme a cibuli s česnekem necháme zesklovatět
Očištěnou cuketu nakrájíme na drobné kostičky. Přísady na marinádu pečlivě smícháme, ochutnáváme, aby
Na pekáč dát cibuli a česnek nasekaný na malé kousky Když je maso skoro měkké, přelít pivem a bez přiklopení
, dáme koření, cibuli i se slupkou, cele stroužky česneku Do misky prolisujeme 6 stroužků česneku, dáme papriku
Telecí maso osolíme z obou stran, vyložíme jej na , aby maso chytilo správnou barvu a chuť.