Játra nakrájejte na kostky či nudličky. Očistěte šalotku a nakrájejte ji na proužky či drobné kostičky
Podle chuti opepříme a přidáme lisovaný česnek. Hovězí maso naložíme do marinády a necháme uležet 4
Plátky hovězího masa z obou stran osolíme opepříme Maso vyndáme a na zbylém tuku opražíme neloupaný česnek
Hovězí maso si nakrájíme na tři plátky, které by měl pokrájenu papriku, na drobno nakrájenou cibuli a drcený česnek
Potom přimícháme maso. Když je maso opečené, přidáme slité fazole, rajčata
Maso nakrájíme na kostky o velikosti 2 cm. Maso vyjmeme a odložíme stranou.
Maso necháme odstát do pokojové teploty a poté ho ze Až se maso „pustí“, steak otočíme a teplotu plotny
Vyjměte maso, koření a zeleninu. Vložte zpět nakrájené maso a prohřejte.
Maso nakrájíme na nudličky nebo menší kostky, osolíme Do kastrolu vrátíme maso a podlijeme vínem.
Přidáme maso nakrájené na kostky, orestujeme a poprášíme K téměř měkkému masu přidáme nakrájenou mrkev a dusíme
Maso i houby nakrájíme na přibližně stejně velké kousky K cibulce řidáme hříbky a maso a nepřestáváme míchat
Osolime, pridame nakrajene hovezi maso, houby, pridame gulasove koreni a osmazime, aby se maso zatahlo.
Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno Plátky masa naklepeme.
Přidáme plátky masa a dusíme je nejprve ve vlastní bujónu a za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso
Poté ji dáme do jemného cedníku a vymačkáme z ní co Měkké maso vytáhneme a odstraníme provázek.
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, osolíme opečeme a poté přidáme maso.
Když je maso měkké, odkryjeme pokličku, teplotu zvýšíme Maso zároveň chytne i trochu tmavší barvu.
Maso osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany hořčicí Zalijeme horkým vývarem tak, aby maso bylo jen lehce
Plátky masa otřeme čistým vlhkým hadříkem, lehce naklepeme Poté vložíme plátky masa a necháme je po 2 minutách
Z opláchnutého a osušeného masa odstraníme blány a Maso nakrájíme na menší kostky o velikosti cca 3 cm
Nejprve si nakrájíme hovězí maso na kostky, které přihodím masox), přiklopíme a dusíme do změknutí masa