Maso a kosti omyjeme. Vývar z hovězího masa nevyléváme, uchováme ho v lednici
Hovězí roštěnku opláchneme a nakrájíme na nudličky červeným vínem, pepřem, sojovou omáčkou, prolisovaným česnekem
Hovězí maso rozkrájíme na plátky, které omyjeme, osušíme Na zbylém tuku opečeme maso po obou stranách.
Hovězí maso rozmrazíme, nakrájíme na tenké plátky, Hovězí plátky orestujeme doměkka.
Den dopředu je třeba maso naložit. Promícháme a zalijeme horkou vodou tak, aby maso bylo
Maso nakrájíme na medailonky silné asi 1cm a zprudka opečeme na rozpálené pánvi a maso z pánve si dáme
Na nudličky nakrájené okořeněné maso vložíme do rozehřátého Až maso začne získávat zlatavou barvu, přidáme na kostičky
Podle potřeby maso očistíme, omyjeme a osušíme. Maso smotáme do rolky, obalíme slaninou a podle potřeby
Maso omyjeme, osušíme a okraje odřízneme. Pomocí této fólie srolujeme maso v roládu, kterou ovážeme
pokapeme olivovým olejem, poklademe nakrájenými plátky masa Na závěr carpaccio z hovězí svíčkové dochutíme citronovou
Veškerou zeleninu očistíme. Očištěnou mrkev a celer nahrubo nastrouháme, cibuli nasekáme na kostičky
Hovězí maso zbavíme blan a loje a nakrájíme na větší zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso
Opláchnutý a dobře osušený kus hovězího masa nakrájíme Občas maso potíráme marinádou, ve které jsme maso marinovali
Hovězí roštěnky se sýrem pečeme ve středně horké troubě Zapečené hovězí roštěnky se sýrem podáváme s přílohou
Hovězí maso očistíme podle potřeby a nakrájíme na minutě, až víno vyprchá, vložíme nakrájené kostky masa
Plátky hovězího masa po stranách nařízneme, aby se Pak na plátky masa dáme nastrouhaný česnek a čerstvý
Libové osušené maso nakrájíme na nudličky. Cibuli osmažíme dozlatova, potom přidáme česnek s hovězím
Opečené maso přendáme na talíř. Měkké maso vyjmeme, kosti odstraníme a maso uchováme
Plátky masa na steaky rozvolníme poklepáním masa klouby Z obou stran maso osolíme, opepříme, potřeme trochou
Mleté hovězí maso vložíme do hluboké mísy. Maso jen opepříme a dobře prohněteme.