Maso umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky, které V oleji od masa osmahneme nakrájenou mrkev, přidáme
mlékem, moukou, rozšlehaným vejcem, solí, rozetřeným česnekem husté těsto, postupně v něm namáčíme plátky uzeného masa
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. pekáče rozložíme udušené zelí, na něj rozložíme plátky masa
Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným česnekem, osolíme a okořeníme.
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky petržele a maso.
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky petržele a maso.
Maso nakrájíme na velmi jemné plátky. Maso vložíme do misky přidáme polovinu česneku a solamyl
Směs do masa vmasírujeme a necháme den odležet v lednici Občas maso otočíme.
Kuřecí maso nakrájíme na proužky a krátce marinujeme V rozehřáté nepřilnavé pánvi osmahneme kuřecí maso
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme vody(až po rysku) a na první patro hrnce uložíme maso
Kuřecí maso omyjeme osušíme a očistíme od přebytečného Když je maso uleželé, vyndáme ho a umeleme v robotu
Pak přidáme maso nakrájené na plátky, podlijeme vývarem Maso vyjmeme, zeleninu rozmixujeme, podle potřeby rozředíme
chuti.Až je sojové "maso" uvařené, slejeme :o)Pozor, sojové kousky chladnou rychleji než maso,
opečeme naložené masové kostky ze všech stran, aby se maso Na výpeku orestujeme cibulku a maso vrátíme zpět.
Hovězí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky Promícháme dokud česnek krásně nezavoní a přidáme hovězí
Vložíme je do misky, k masu přidáme bobkové listy, Pečeme do úplného změknutí masa.
Kontrolujeme každých 20 minut, než je maso měkké. Když je maso měkké, přilijeme ještě 100 ml červeného
Podáváme s hovězím na česneku, ale hodí se i k uzenému masu.
Potom posypeme maso i šťávu cibulí, česnekem, kořením Jakmile vložíme maso do trouby, přidáme trochu vody
Zavakuované maso pečte dle návodu na 180 °C 20 minut Maso vyjměte z fólie, šťávu z masa uschovejte a pomocí
Maso očistíme a nakrájíme ho na nudličky.