Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
Maso nechte na lince dojít do pokojové teploty. Přihoďte cibuli, opečte dosklovita, přidejte česnek
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na nudličky, na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, prolisovaný česnek a orestujeme
Rajská omáčka s mrkví, podávána s vařeným hovězím jazykem
Zalijeme vývarem z masa, přidáme rajčata nakrájená Podáváme s vařeným hovězím masem (měla jsem ale jen
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple. K výpeku z masa přidáme sádlo.
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou Maso podávejte s cherry rajčátky a mozzarellou nakrájenou
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně potřeme z každé strany. Na rozpálené grilovací
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Nakonec zalijeme vývarem cca 2 cm nad maso a přiklopené orestujeme nakrájenou cibuli, nakonec přidáme drcený česnek
Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Nechte v ní maso marinovat minimálně 1 hodinu, ideálně Maso grilujte na rozpáleném grilu, každou stranu 3
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
Do kastrolu dáme sádlo a maso nakrájené na velké kostky Před ukončením, tj. asi 20 minut, dáme zpět k masu
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
Z měkkého srdce odstraníme přebytečný tuk a maso nakrájíme
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Maso pokrajama na tenke hranolceky. , pridame maso, dobre premiesame a nechame v chladnicke
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Vložíme maso nakrájené na větší kostky, zeleninu a Když je maso měkké, tak vše scedíme, vyndáme maso,
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme Až je maso měkké (může to trvat i necelé 3 hodiny),
Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Korejské Bulgogi z hovězí veverky s jasmínovou rýží a arašídy
Vzniklé porce masa nakrájíme přes vlákno na tenké plátky masem.
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
Phu Polévka: Kvalitní syrové hovězí maso (steak) nakrájíme Tím se nám na jemno nakrájené maso uvaří.
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou
Pravý americký 100% hovězí Cheddar Bacon Burger
Nejlepší šťavnaté burgery se dělají z tučnějšího masa Například hovězí krk, ořez v kombinaci se zadním hovězím
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Hovädzie mäso som umyla, osušila. Na plát mäsa som položila plátky syra, na to som položila
Hovězí na provázku Le boeuf à la ficelle
RECEPTŮ: Vývar v hrnci uvedeme do varu a balíček masa Chvíli povaříme a pak balíček masa zavěsíme tak, aby
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, Podáváme s rýží, přelité šťávou z masa.
Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
Maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s kořením Opékáme tak dlouho, až maso získá nazlátlou barvu.
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
vytvoříme přes celou délku masa otvory. zbylo kousek špeku, nakrájíme ho společně s cibulí a česnekem
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté přilijeme vývar, pouze max. do výše masa a dusíme