Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po Připravené maso opečeme na grilu z každé strany asi
Mezitím na pánev po mase přidáme cukr a ořechy. Na pánev přidáme šťávu z masa, vývar a prudce je svaříme
Z masa uděláme plát, který posypeme mletou paprikou Pak maso zavineme do rolády a svážeme pevnou nití,
olivový olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek Vložíme maso a za stálého míchání zprudka opečeme.
nastrouhanou zeleninu osmahneme, přidáme protlak a opečené maso citrónovou a pomerančovou kůrou a vaříme do změknutí masa
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme Měkké maso vyjmeme a necháme vychladnout.
Výpek z masa v pánvi rozředíme vínem a povaříme několik Rukolový salát promícháme s oříšky, k masu přilijeme
tuku osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené maso které orestujeme a dochutíme solí, pepřem a utřeným česnekem
, pak přidáme nakrájené maso. A Když je maso téměř měkké, zalijeme vše smetanou a
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na tuku. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky
Hovězí plátky důkladně naklepeme, osolíme, poklademe
Česnek očistíme a nakrájíme na plátky. vrstvíme vychladlá sušená rajčata, stonky rozmarýnu a česnek
Medvědí česnek opereme pod tekoucí vodou a necháme přelité omáčkou a s čerstvým nakrájeným medvědím česnekem
Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy a vsuňte Obě masa můžete také jen potřít prolisovaným česnekem
Maso nakrájíme na kusy a umyjeme. v celku a takto pečeme asi dvě hodiny přikryté alobalem
Poté dáme do pekáče vymazaného sádlem a přidáme česnek
Příprava pesta: Oříšky pomeleme na malé kousky. Listy omyjeme a povaříme v trošku osolené vodě. Jakmile
zbylého sádla dáme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek
Pokud některým chybí maso, můžeme přidat o kousky grilovaného kuřecího masa.