Z půl kg šípku odstraníme černé konce - bubáky, omyjeme Zdravý šípkový sirup uchováváme v chladu a do pár dní
Šípkové plody nasbíráme, rozdrtíme nebo umeleme na Šípky dáme do vhodné nádoby a zalijeme 25% alkoholem
Příprava marinády: Čerstvé šípky zbavíme „bubáků“ Prsní kuřecí řízky zlehka naklepeme, potřeme šípkovou
Nakrájíme oháňku na 4-5 kusů a namočíme ji do studené Česnek odstraníme a vložíme do pánve okapanou oháňku
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce přiklopte a vařte 9 hodin na mírném stupni, až se oháňka
Rozložte si maso, omáčku, zeleninu a všechny ostatní Přidejte maso a hnědou omáčku a míchejte asi 3
Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Kyselé okurky nakrájíme
Jako první si opepříme plátky hovězího libového masíčka Omáčku povaříme na mírném stupni 5 minut.
Hovězí plátky omyjeme a osušíme. Omáčku výrazně okořeníme pepřem a osolíme.
Hovězí kýtu omyjte a nakrájejte na kostky o velikosti Hotové hovězí na houbách sundejte z plamene, rozdělte
V kuchyňském mixéru rozmixujeme olej, cibuli, česnek, zázvor, citronovou trávu a chilli. Poté na sucho
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí, promícháme
Nejprve si krátce nahřejeme tortilly a ohneme okraje nahoru aby vznikly kapsičky. Každou tortillu naplníme
Nakrájené maso na větší kousky opečeme na oleji spolu se slaninou. Poté maso vyjmeme z hrnce a na výpeku
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a přidáme nadrobno nasekanou cibuli. Poté přidáme prolisovaný česnek
Z mletého hovězího masa si vytvarujte porce burgerů Spodní polovinu bulky potřete rajčatovou nebo jinou omáčkou
Výpek propasírujte nebo rozmixujte na omáčku. Maso nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou a oblíbenou
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
Den předem si připravíme marinádu- sůl, pepř, limetková šťáva, špetka skořice. Maso nakrájené na nudličky
Maso připrav: Zabal maso do potravinové fólie a vlož ho na 30–60 minut do mrazáku. Tím ho lehce ztuhne
Příprava masa: Hovězí svíčkovou osolte, opepřete a houbové náplně můžete přidat i demi-glace, které dodá omáčce