Hovězí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky Promícháme dokud česnek krásně nezavoní a přidáme hovězí
Hovadzie maso odblanime a nakrajame na rezne cca 1cm hrube. Pokorenime cerstvym drvenym korenim a dame
Maso opláchneme, osušíme, naklepeme, nařízneme na okrajích, mírně osolíme a opepříme. Očištěný celer
K zeleninovému základu přidáme hovězí mleté a necháme Můžeme přidat silný hovězí vývar, případně bujon.
Hovädzie srdce odblaníme a varíme vo vode asi 4 hodiny (v papiňáku kratšie) so 4-5 guľôčkami čierneho
z na plátky pokrájeného česneku a půlku z mrkve a paprik jistota), zaprášila jsem jak sladkou, tak uzenou paprikou
kterou připravím tak, že osmažím cibulku, přidám hovězí
Hovězí líčka opečeme zprudka na pánvičce v oleji tak šťávy, přidáme na kostičky nakrájenou čerstvou bílou papriku
Vše rozšleháme lžičkou, pokud je moc řídké, přidáme jáhlovou instantní kaši. Lžičkou tvoříme nočky a
Celý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj sůl a mletý pepř. Pro lepší držení tvaru maso utáhneme
Hovězí líčka upravíme, odstraníme blanky a nakrájíme
kastrolu vhodného do trouby dáme sádlo, na to omyté hovězí
Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky. Maso nakrájíme
Maso osolíme a opepříme z obou stran. Mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky dáme do misky a přidáme nakrájený
Zasypeme lehounce mletou sladkou paprikou, necháme nebo vodou a přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku
Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce. V nádobě s pokličkou, kterou lze vložit do trouby, rozpálíme
Ve velkém rendlíku či kastrolu vhodném do trouby rozehřejte olej, vsypte cibuli a opečte ji dosklovita
nakrájíme na velké kostky osolíme a promícháme v míse s paprikou Přidáme maso chilli papričku a opečeme.