Do studené vody dáme vařit oprané a rozseknuté kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
sušené a očištěné maso nakrájejte na kusy po 170 g (cca 3cm vysoké). Marinujte v olivovém oleji s pepřem
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno
Poté osolíme, opepříme, nakrájenou papričku a mletou papriku.
V pánvi orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka. Krátce podusíme a přilijeme balzamikový krém a dále
Hovězí naložte do marinády a nechejte marinovat asi hlubší pánvi) rozehřejte 1 lžíci oleje a orestujte hovězí
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s uvařenými nudlemi
Nejdříve si připravíme omáčku tím, že smícháme víno s cukrem a necháme zkaramelizovat asi 20 minut, dokud
Maso důkladně očistíme, osušíme papírovou utěrkou. Trochu nařízneme na několika místech okraj, aby se
Na pánvi rozpálíme olej. Přidáme cukr a balzamiko. Krátce povaříme. Steaky potřeme olivovým olejem a
Na rozpáleném sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželku a přendáme do misky vychladnout
Podlijeme troškou vody a zaprášíme moukou a paprikou
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Příprava guláše: Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na Měkké maso zaprášíme moukou,paprikou, podle potřeby
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky
Hovězí maso opláchneme a dáme do hrnce společně s cibulí Když máme hovězí maso měkké, tak ho vyjmeme, pokrájíme
Svíčkovou nakrájíme na menší kousky a umeleme v mlýnku na maso. raději dvakrát, aby byla jemná. Směs
Přidáme hovězí maso a promícháme. V pánvi na oleji opečeme červenou papriku, jarní cibulky
Příprava hovězího na česneku: Maso nakrájíme na kostky Podáváme společně s hovězím masem.