Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli vložíme do hrnce a orestujeme s kmínem na oleji
Hříbky zalijeme na 15 minut do vlažné vody. Maso utřeme dosucha, osolíme a opepříme. Na teflonové pánvi
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře loupaly. Vložíme do kastrolu a vaříme doměkka, poté
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Maso důkladně očistíme, osušíme papírovou utěrkou. Trochu nařízneme na několika místech okraj, aby se
Na pánvi rozpálíme olej. Přidáme cukr a balzamiko. Krátce povaříme. Steaky potřeme olivovým olejem a
Na rozpáleném sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželku a přendáme do misky vychladnout
Na oleji osmahneme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Poté přidáme kostky masa a necháme zatáhnout
Papriky očistíme a zbavíme jadřinců. V míse smícháme maso, koření, mletou papriku, sůl a pepř. Směsí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme podusit rajče. Poté přidáme maso a dusíme doměkka
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme kousky masa. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na
Maso nakrájíme na větší kostky. Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji a přidáme k ní maso. Přidáme
Nemáme-li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané a rozsekané kosti zalijeme studenou
Příprava hovězího na česneku: Maso nakrájíme na kostky Podáváme společně s hovězím masem.
Mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce, osmahneme, přidáme nakrájenou
Na rozpálené pánvi osmahneme z obou stran osolené a trošku opepřené maso. Jakmile je maso hotové vyjmeme