Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme
Poctivý hovězí guláš podle tatínka
Na olivovém oleji orestujeme cibuli do zlatova, poté přidáme lžíci sádla. Cibuli musíme často promíchávat
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou očištěnou
Silný hovězí vývar se zeleninou julienne
Žebra vložíme do vody spolu se zeleninou (mrkve dáme méně než petržele a celeru, aby po ní polévka nebyla
Hovězí polévka se zeleninou a pohankovými vločkami
V malém kastrolu si uvaříme v hovězím vývaru najemno Hovězí maso umeleme a přidáme do polévky.
Hovězí polévka se zeleninou a ovesnými vločkami
V hovězím vývaru uvaříme doměkka najemno nastrouhanou
Grilovaný hovězí jazyk se sardelovou pastou
Jazyky uvyříme, dáme je na chvíli do studené vody, oloupeme je, nakrájíme na plátky a pokapeme citrónovou
Netradiční okurková omáčka s hovězím masem
Na másle si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut. Osolené maso osmahneme
Hovězí s rýžovými nudlemi podle Vieta
Maso nakrájíme na velmi tenké plátky a vmícháme do omáčky,které vytvoříme smícháním soli, cukru, prolisovaného
Hovězí maso v mrkvi s nakládanou okurkou
V kastrolu na másle osmahneme na másle nakrájenou cibulku. Maso omyjeme, zbavíme nečistot, potřeme hořčicí
Hovězí steak s rozpečenou italskou šunkou
Maso omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou. Na pánev dáme olej a rozpálíme. Poté na pánvi zprudka osmahneme
Roláda z hovězího masa s mrkví a cuketou
Česnek a petrželku posekáme nadrobno, smícháme maso, vejce, strouhanku, česnek, petržel, kmín, sůl a
Vepřovo – hovězí karbanátky se šťouchanými brambory
Oba druhy masa pomeleme do jedné mísy a přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, dijonskou hořčici, vejce
Dušený hovězí pupek v tomatové omáčce
Na másle zesklovatíme hrubě nakrájenou cibuli, vsypeme cukr, který necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájená
Hovězí pupek s houbovou omáčkou a noky
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a kosti a pomalu uvaříme do měkka. Maso i kosti
Hovězí steak s fazolkami a celozrnnou bagetkou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji,
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
Maso omyjeme a hned poté osušíme papírovou utěrkou. Necháme odpočinout. Na pánvi na oleji osmahneme,
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech, přidáme ostatní kosti, nejlépe takové, které
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
Rozmarýn nasekáme, smícháme s krémem, prolisovaným česnekem a olivovým olejem, přidáme maso a necháme
Hovězí masové kuličky v pikantní omáčce
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, cibuli, strouhanku, papriku
Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce smícháme s pepřem, solí a olejem. Jednotlivé steaky svážeme provázkem