Hovězí tokáň s tarhoňou
Na sádle zvolna smažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli a česnek, vhodíme maso nakrájené na kostky
Hovězí přední na divoko
Maso očistíme od tuku a blan, nakrájíme na větší kousky průběhu dušení masa oškrábeme brambory, nakrájíme na menší
Sekaná z hovězího masa
Cibuli pokrájíme nadrobno, utřeme česnek, nasekáme petrželku a všechny suroviny smícháme dohromady.
Hovězí krk na liškách
Hovězí krk očistíme od tuku a blan. Na talíř dáme pečené brambory, flák hovězího masa a
Hovězí plátky na houbách
Maso nakrájíme na 5 plátků, které jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Na oleji
Divoké hovězí na víně
Pokrájenou slaninu rozpustíme v kastrolu, přidáme pokrájenou cibuli a pokrájenou zeleninu a osmažíme
Hovězí roláda s vejci
Plátek masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a polovinu plátku potřeme hořčicí. Z vajec a nezbytného
Hovězí pečeně na cibuli
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a nařízneme okraje, aby se nekroutily. Cibuli nakrájíme
Zelí s hovězím masem
Zpěníme cibulku, nakrájíme maso na kostky a orestujeme na cibuli. Přidáme zelí, koření, osolíme, podlijeme
Pečené hovězí na cibuli
Maso v celku osolíme a opepříme asi 1/2 hodiny předvaříme (já předvářím v papiňáku). Mezitím orestujeme
Hovězí ragú na rajčatech
Maso nakrájíme na zhruba 2 centimetrové kostky. Cibuli nakrájíme na tenké nudličky a česnek na plátky
Hovězí roštěná na paprice
Hovězí nakrájíme na plátky nebo na menší kousky, osolíme můžeme použít k dochucení masox (kdo ho nerad používá, nemusí
Hovězí tokáň s kuskusem
Maso nakrájíme na řízky a zlehka naklepeme, potom nakrájíme na nudličky. Očištěnou cibuli drobně nasekáme
Hovězí vemínko smažené
Vemínko je před konečnou úpravou třeba uvařit. Nejprve ho zbavíme přebytečného tuku, dobře omyjeme a
Hovězí na zelenině - netradičně
Hovězí maso nakrájíme na kousky cca 2x2 cm, osmahneme kousky a dusíme nejméně 2 hodiny.
Pirohy s hovězím masem
Přibližně polovinu mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Těsto necháme v teple nakynout asi dvojnásobně
