Hovězí maso Khorma
Maso naložíme na kratší dobu do jogurtu. Pak přidáme sůl a dusíme pod pokličkou. Na oleji osmažíme cibuli
Hovězí maso na smetaně
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme. Ve větší sklenici rozmícháme všechny suroviny na zálivku
Hovězí maso se žampiony
Na velké pánvi rozehřejeme olej, poté přidáme cibuli, opékáme, dokud nezesklovatí, poté přidáme maso,
Pálivé hovězí nudličky
Hovězí maso nakrájejte na nudličky. Ve větší pánvi rozpalte olej, nasypte na něj rozkrájené
Hovězí motánky na cibuli
Nakrájíme roštěnky, naklepeme a rozřízneme napůl. Osolíme opepříme a zamotáme páreček. Spíchneme párátkem
Hovězí roštěná tradiční
Plátky naříznout na několika místech, zlehka naklepat, popepřit, poprášit hladkou moukou. Na rozpáleném
Hovězí kofta s hummusem
Z masa, strouhanky, vajíčka, kmínu, koriandru a česneku uděláme těsto.Osolíme a opepříme, rozdělíme na
Celerové hovězí s tymiánem
Maso nakrájíme na plátky (naklepeme) nebo kostky, osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a dáme osmažit
Šumavská hovězí pečeně
Maso opláchneme, protkneme proužky slaniny, kyselých okurek a celeru. Osolíme a opečeme na rozpáleném
Hovězí s vaječnou omáčkou
Hovězí uvaříme do měkka (z vývaru uděláme polévku). Tlustý krajíc čerstvého chleba je nejlepší příloha.
Hovězí maso s rozinkami
Tak hodinu dopředu si namočíme rozinky do vody. Maso nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou
Slavnostní hovězí na víně
Přidáme kostku hovězího bujonu, nasekaný rozmarýn ( Ochutnáme a dochutíme podle chuti - solí nebo trochou hovězího
Hovězí na kari s kokosem
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme, dávkyDo hotového dle chuti přidáme citronovou šťávu - nemusí
Hovězí na jablkách II.
Hovězí maso nakrájíme na plátky a mírně naklepeme, provensalské koření a na konec do pekáčku rozvrstvíme plátky hovězího
Hovězí "hospodský" guláš
V Papinově hrnci na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené
Hovězí s hořčicovou omáčkou
Vložíme zpět dušené hovězí masíčko a prohřejeme. nejlepší bramborový knedlík nebo dušená rýže.
Mleté hovězí placky
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.Potom děláme malé placičky