Pomazánka z hovězího masa s vejci
Maso umeleme, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájená vejce a nasekanou cibuli. Okurku nastrouháme
Domácí hovězí ve vlastní šťávě
Maso nakrájíme na menší kostky o velikosti cca 3 cm Pokud budeme chtít maso uskladnit delší dobu, naplněné
Cizrna s rajčaty a mletým hovězím
Cibuli rozkrojíme podélně a nakrájíme na plátky. Na pánvi na olivovém oleji smažíme cibulku až zesklovatí
Frankfurtská hovězí pečeně II.
Do masa uděláme dlouhým ostrým nožem díry, naplníme je párky, maso osolíme a opepříme. Cibuli zpěníme
Bageta plněná hovězím masem
Maso si nejdříve předem naložíme. Plátek masa osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem a potřeme hořčicí
Hovězí závitky s křenovou nádivkou
Maso naklepeme, z jedné strany osolíme a opepříme a z druhé strany potřeme hořčicí. Vejce, křen a strouhanku
Hovězí kuličky s křenovou omáčkou
Maso pomeleme, přidáme vejce, solamyl, hořčici, podle chuti osolíme, opepříme a dobře zamícháme. Z hmoty
Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
Řapíky a mrkev nakrájíme na menší kostičky a promícháme Necháme ze všech stran zatáhnout a přidáme na větší
Celero-zázvorové hovězí na smetaně
Oloupaný zázvor nastrouháme na jemno,dřevitý zbytek vyhodit. Přistrouháme čtvrtku celeru a přidáme hořčici
Hovězí steak jedna báseň
Olej, česnek, hořčici, worcester, papriku a nastrouhanou citronovou kůru smícháme v misce a směs důkladně
Hovězí maso s nakládanými hříbky
Maso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme
Hovězí plátky s Hermelínem a olivami
Plátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨ Necháme odležet, nejlépe
Hovězí srdce na slanině a žampiónech
Hovězí srdce zbavíme loje, naporcujeme na přijatelné žampióny(krájím je maximálně na 6 dílů, ty střední a menší
Koňské (nebo hovězí) ragú v papiňáku
Pak přidáme maso nakrájené na větší kostky, necháme Pokud je maso koňské, tak dusíme o něco déle, než hovězí