Rýži dáme od hrnce s 300 ml vody, přivedeme k varu a deset minut povaříme, poté přidáme mléko a uvaříme
Vločky smícháme s polovinou teplého mléka a necháme 15 minut odstát. Pak přidáme zbytek mléka, přidáme
Léto je v plném proudu, vedro, sluníčko a letní pohoda přitahují trochu chladu, nebo dokonce mrazu. A
Svaříme si víno s hřebíčkem, ovocem a nakrájeným jablíčkem, poté odstavíme, přidáme třešňovici a dosladíme
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme očištěnou nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme hrst mouky a vytvoříme
Zapékací mísu nebo formu vymažeme máslem, ovoce očistíme, omyjeme a smícháme ho v míse s 80 g cukru.
Nejdříve si důkladně umyjeme brambory. Každou rozkrojíme na půl, ale tak aby jsme nedokrojili a vznikl
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek. Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme došeda
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme. Pomažeme hořčicí. Pánvičku rozpálíme na vysokém
Podlijeme hovězím vývarem a pekáč přiklopíme a dáme Pečeme nejméně dvě hodiny.
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové plátky. Na tenká kolečka nakrájenou šalotku
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Hovězí oháňku nasekáme a důkladně očistíme od úlomků Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé,
Maso umyjte a osušte je papírovým ubrouskem. Nakrájejte cibuli a kyselé okurky. Maso na roládu položte
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím