Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Špek nakrájíme na menší kostičky.
Burgery položte na rozpálený gril. Grilujte z obou stran. Bulky rozkrojte a nasucho opečte na
Cibuli opečete na sádle dozlatova – trvá to asi 15 minut. Zasypte mletou paprikou, rychle promíchejte
Cibuli smažte v hrnci na rozpáleném oleji – až ztmavne, přidejte i protlak. Míchejte, počkejte, až se
Rozpalte gril. Na rozpálenou mřížku vložte maso a opékejte z každé strany přibližně 2 minuty. Na vrchní
Maso nakrájejte na centimetrové plátky, odřízněte zbytky tukového krytí a poté ještě překrájejte na
tomu nakrájejte na kostky o straně 4-5 cm, tedy spíš větší Ve větším rendlíku vhodném k pečení v troubě nejprve
je můj argument: osolené maso lépe zlátne a dělá lepší tvrdí, že sůl vyhání šťávu z masa a biftek je pak méně
Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací
Z mléka, cukru, másla, mouky, vajec a soli vymixujeme palačinkové těsto a pečeme palačinky. Pánev stačí
Krůtí maso nakrájíme na kousky, pórek nadrobno. Červenou řepu předem uvaříme ve slupce, necháme vychladnout
Mleté maso osolíme. Utvoříme malé kuličky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce na lžíci
Pokud máme, použijeme již upečené kuřecí maso. Pokud nemáme, připravíme ho následovně: Kuře omyjeme,
Brambory, batát i máslovou dýni okrájíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Zakapeme olivovým olejem
Květák a mrkev napaříme do změknutí. Kuřecí maso si uvaříme. V kastrolu rozpustíme máslo, vmícháme mouku
Krůtí maso nakrájíme na kousky, v misce osolíme a okmínujeme. Batát okrájíme a nastrouháme. Pekáč nebo
Brokolici pokrájíme na malé kousky, brambory okrájíme Promícháme, aby spolu s ghí vytvořila kaši, přidáme brokolici