hladké těsto, které přemístíme do silikonové formy na bábovku
Máslo vyšleháme s cukry a žloutky do pěny. Přidáme trošku soli, citronovou kůru a mouku, smetanu přidáváme
V misce si vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva, nasekanou čokoládu
Z mouky, cukru, tuku, žloutků, kvásku, vlažného mléka, vanilkového cukru a soli vypracujeme těsto a necháme
Prochladlou vyklopenou bábovku posypeme moučkovým cukrem
Všechny uvedené ingredience dáme do mísy kromě kakaa. Zamícháme těsto. Polovinu těsta nalijeme do vymazané
Upečenost bábovky vyzkoušíme špejlí. Olejovou bábovku mojí babičky vyklopíme z formy, necháme
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených hrušek a jadřinců zbavených hrušek nakrájíme menší
Máslo si vyšleháme s cukrem a vejci, mouku prosejeme, smícháme s kořením, sodou, práškem do pečiva a
Polovinu hrušek rozkrájejte na malé kostičky a vložte je do vody s trochou citronové šťávy. Druhou polovinu
Jablko a sušené meruňky vložíme do kastrolu s vodou. Přikryjeme pokličkou a 5 minut povaříme. Přidáme
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
Na každý kruh pak naneste hruškovou náplň a dobře rozetřete
Hruškovou omáčku zredukujeme do finální hustoty a dochutíme Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Ingredience na kvásek v menší misce smíchejte, přikryjte fólií a nechte zrát až 12 hodin. Mořidlo Do
Z mouky, kypřícího prášku do pečiva, mléka, vajec a soli připravíme řidší těsto, přidáme na kostičky
Nechame chvliku odpocinout a mezitim vymazeme hrnicky Testem hrnicky naplnime do 3/4 a dame do vetsiho hrnce
Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme kvasnice, posypeme moučkovým cukrem a
Lívanečky: vše promíchat, nechat v teple kynout cca 20 minut a smažit. Já dávam kynout v létě na terasu
Žloutky oddělte od bílků. Mléko vlijte do mísy přidejte sůl i žloutky a promíchejte. Z bílků vyšlehejte
Všechny ingredience smícháme a ušleháme. Nalijeme na předem vymazaný plech a přidáme ovoce podle chuti
Vo vodě namočené žemle vymačkáme a spolu s játry na jemno umeleme. Máslo dobře vymícháme s vejci a dobře