Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Očištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném másle společně s olejem orestujeme. Malinko
Hříbková omáčka se sušenými rajčaty na těstoviny
Houbu nakrájíme na plátky a orestujeme na kousku másla, osolíme a přidáme pokrájená rajčata. Promícháme
Grilovaní pstruzi (v alobalu), s hříbkovou směsí
Oba vykuchané pstruhy omyjeme pod tekoucí vodou. Osušíme, dobře osolíme a pokapeme citronovou šťávou
Kančí v hříbkovém krému, v pomalém hrnci
poté ho i s výpečkem přendáme do pomalého hrnce na hříbkovou K hříbkové šťávě přilijeme cca 3/4 kelímku smetany
Tagliatelle s hříbkovou omáčkou a masovými koulemi
Maso dáme do misky. V kastrůlku si na oleji orestujeme cibulku nakrájenou na kostičky. Přidáme k masu
Hříbkové kuře (králík) v sýrovém výpeku
Do pekáče nasypeme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek, očištěné a pokrájené hříbky. Přidáme porce osoleného
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou a tagliatelle
Hříbkovou omáčku osolíme a opepříme. nakrájenou na plátky s těstovinami tagliatelle, přelitými hříbkovou
Hříbková omáčka nakyselo s houskovými knedlíky
Vznikne tak cibulová jíška, kterou zalijeme vývarem
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Trochu jiné Kung-pao podle maminky
Kuřecí maso naložíme do mixu sojových omáček. Rozpálíme olej na pánvi a přidáme do něj pepř, zázvor,
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji. Na výpeku osmažíme cibuli dohněda a přidáme
Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Rychlá čina s kuřecím masem a nakládanou paprikou
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Květákové placičky s cibulí
Květák nastrouháme nahrubo-syrový! Cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme žloutky, mouku, sůl, pepř a ušlehaný
Zeleninové placičky pro nejmenší
Mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v jiném Dítě může jíst placičky samo.
Brokolicové placičky se sýrem
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme, necháme brokolici vychladnout
Květákové placičky pečené
Květák uvaříme se solí nebo podravkou, scedíme a rozmačkáme. Přidáme ingredience, bramborovou kaši a
Jablečno-ovesné placičky
Zmiešame ovsené vločky s jogurtom. Necháme zmes odstáť asi 30 minút, aby vločky zmäkli. Medzitým nastrúhame