Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Fish and chips z tresky s hráškovým dipem a domácí majonézou
Den předem vyndejte tresku z mrazničky a nechte šetrně rozmrznout v chladničce. Poté rybu lehce osušte
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Na talíř položte nádherně opečený bůček, kolem dejte hráškové pyré i celý hrášek a upečenou mrkev.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Troubu si předehřejeme na 200 °C. Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem a dáme opéct
Kynuté ovocné koláče
(Koláče můžete připravit všechny najednou nebo Koláč posypte druhou třetinou drobenky.
Budětické pouťové koláče
pečicí papír, na jeden velký plech se vejdou 2 koláče a povidly podle libosti – proporcionálně by na koláči
Koláčky
Vypracujeme těsto, vykrájíme kolečka nebo jiný tvar a upečeme. Na kolečka dáme kuličku náplně a přimáčkneme
Koláčky
Z hery, mouky a sýru uděláme těsto, ze kterého vytvoříme kuličky. Do kuliček uděláme důlek, plníme libovolnou
Koňak
Kondenzované mléko vařit 2 hodiny, nechat vychladnout, uvařit pudink z 1/2 l mléka, přidat rum. Všechno
Koláčky
se pořádně vypracuje a ihned se z nich můžou dělat koláčky Koláčky necháme na plechu ještě chvilku vykynout.
Koláčky
Koláčky posypeme žmolenkou a dáme péct do vyhřáté trouby Upečené koláčky necháme trochu vychladnout a můžeme
Johnnie Walker Red Label + Cola
Následně sklenici zasypte do tří čtvrtin ledem, přidejte colu
GRILOVANÉ KUKUŘIČNÉ KLASY S JOGURTOVÝM DIPEM
Klasy položíme na gril a za pomalého otáčení grilujeme
Švýcarský jablečný kolá
Z mouky, másla, soli a pár lžic mléka uhněteme těsto, které vyválíme na plech s okrajem. Na něj rozložíme
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
slaniny, položíme maso, opepříme a lehce ještě osolíme, kolem Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
olejem, poklademe plátky cibule, položíme portobelo a kolem
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým
Ořechový koláč s tvarohem, jablky a piškotovou čepicí
Všechny suroviny na ořechové těsto smícháme, řádně vypracujeme a dáme odpočinout do lednice (můžeme
Citronový koláč z polenty (bez lepku, mléka a vajec)
Ve větším hrnci přivedeme k varu 1 litr vody. Vmícháme do ní cukr a citronovou šťávu i kůru. Za stálého
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Rozválíme si jeden plát těsta a dáme do formy (já jsem použila silikonovou 29x22 cm). Těsto musí být
Litý koláč s ovocem a drobenkou-DIA verze
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme šlehačem a nalijeme ho do mouky s práškem do pečiva
Bezlepkový perníkový koláč z ořechového krému Nutspread
Troubu předehřejeme na 200°C. Oddělíme si 150 g krému Nutspread, smícháme jej s vejcem a lžičkou koření