Salát z rukoly
Rajčata rozmixujeme na kaši. Přidáme cukr, olivový olej, ocet a rozmačkaný česnek. Osolíme a opepříme
Mrkvový salát
Mrkve očistíme a společně s jablky nastrouháme najemno. Zakápneme citronovou šťávou. Poté přidáme med
Salát Nicoise
překrájené fazolky, opraný, osušený a natrhaný ledový salát osminky nakrájená rajčata, nakrájené ředkvičky, maso z tuňáka
Meruňkový salát
Cukr svaříme s vodou, přidáme citronovou šťávou a necháme vychladit. Očištěné meruňky a jablko nakrájíme
Rybízový salát
V nichž budeme salát podávat. Ozdobíme listky salátu nebo baby špenátu.
Salát s bazalkou
Zelí nastrouháme nahrubo, mrkev očistíme a také nastrouháme. Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Přilijeme
Houbový salát
Houby umyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. K horkým houbám přidáme ještě cibuli
Kedlubnový salát
Zalijeme ho vlastním vývarem, v kterém jsme rozmíchali Salát můžeme připravit i ze syrové kedlubny.
Květákový salát
Umytý, uvařený květák rozebereme na růžičky a dáme do mísy. Posypeme cibulí nasekanou nadrobno a polijeme
Salát z grapefruitů
Nalijeme do ní olej a ocet. Nakonec salát přelijeme zálivkou a vše ještě jednou
Špagetový salát
Okurku a cibuli nakrájíme na plátky, meloun a sýr na kostičky. Mátu omyjeme, nasekáme, smícháme šťávu
Kuřecí salát
Kuře uvaříme ve slané vodě, do které jsme přidali drobně nakrájenou cibuli, několik zrnek pepře a nového
Španělský salát
Zeleninu nakrájíme, česnek prolisujeme, přidáme sůl, olej a pepř. Zasypeme křenem, vychladíme a podáváme
Matjesový salát
Matjesy pokrájíme na kousky, ředkvičky a šalotky na plátky. Smícháme ocet, olej, koření a nasekané chilli