Pomazánka z naložených hub
Vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a nasekáme. Smícháme s majonézou, přidáme pokrájené houby a nastrouhaný
Praženice z lesních hub
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Quiche z lesních hub
Přichystáme si kulatou pečící formu o průměru cca 24 cm a vymažeme ji máslem. Listové těsto do formy
Omáčka ze sušených hub
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme nebo rozmixujeme, osolíme a dusíme na rozehřátém másle
Tatarský biftek z hub
Houby očistíme a pomeleme je na masovém mlýnku. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme pomleté houby, osolíme
Hubník z Jizerek a Krkonoš
Houby namočíme do vody (přes noc, nebo aspoň 2 hodiny před vařením) a v téže vodě je uvaříme do měkka
Hubník s anglickou slaninou
rozehřejme máslo, přidáme nakrájenou šalotku, plátky hub Směs hub a slaniny promícháme s navlhčenými rohlíky
Hubník z Jizerek a Krkonoš
Houby namočíme do vody (přes noc, nebo aspoň 2 hodiny před vařením) a v téže vodě je uvaříme do měkka
Krkonošský houbovec Hubník
Před podáváním nakrájíme Krkonošský houbovec Hubník Hubník dobře chutná teplý i studený.
Podkrkonošský hubník nasladko
Houby namočte v malém kastrůlku na 10 minut do studené vody. Vánočku nakrájejte na kostky, mandle
Smetanová polévka z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme vodou
Smetanový krém z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené a omyté houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Krkonošská praženice z hub a vajec
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Houbové rizoto z čerstvých hub
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně
Poctivá bramboračka z lesních hub
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme očištěnou nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme hrst mouky a vytvoříme
Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Smetanová polévka z naložených hub
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
Hubník ze sušených hřibů dubových
Když hubník trochu vychladne, pokrájíme ho jako dort Hubník ze sušených hřibů dubových za tepla servírujeme
Kurnik
vrstvu vařené rýže, překryji masem, zase rýže, vrstvu hub Kurnik mi hezky vypadne na plech a já ho vrazím do
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší kousky, pak krátce podusíme na másle. Zalijeme je vodou,