Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
nakrájenou šalotku, orestujte ji dozlatova a pak vložte játra Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
nakrájenou šalotku, orestujte ji dozlatova a pak vložte játra Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Masové koule s játry a rajčatovou omáčkou
Do mixéru typu kutr dejte hovězí maso, játra, oloupanou
Rychlé kuře s játry a salátovou okurkou
Kuřecí řízky a játra nakrájejte na nudličky. Na hlubší pánvi rozpalte olej a maso i játra něm zprudka
Kuřecí játra na víně se zkaramelizovanou cibulí
pánvi zkaramelizujeme cukr do hněda, přidáme 2 lžíce husího Na pánvi rozpálíme další dvě lžíce husího sádla a na
Plněné zelné závitky játry a masem
Játra nasekáme na drobné kostičky nebo umeleme. Vložíme závitky, zalijeme je vývarem, přiklopíme a dusíme
Restovaná vepřová játra na maďarský způsob
Játra stáhneme z plamene, přidáme ostrou a sladkou podlijeme malým množstvím horké vody a přikryté pokličkou dusíme
Mleté maso s drůbežími játry a těstovinami
Játra očistíme a naložíme do mléka s trochou sójové Když se nám játra zatáhnou, přidáme trochu sójové omáčky
Krůtí medailonky s restovanými krůtímí játry
Krůtí játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kolečka.
Restovaná vepřová játra s mrkvovou rýží
Vepřová jatýrka omyjeme, nakrájíme na plátky a na Játra dusíme ve šťávě doměkka a poté dosolíme podle
Maminčino kuře na kolínkách s játry a žampiony
Drůbeží játra nakrájíme na kousky a žampiony na plátky Na oleji a cibuli orestujeme pokrájená játra a plátky
Vepřová játra na slanině se zeleninovou rýží
Vepřová játra omyjeme a nakrájíme na nudličky. Dusíme doměkka pod poklicí.
Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami
orestujeme doměkka a semeleme ji společně s vepřovými játry
Bylinkové Tatra kuřátko
Omyté a osušené maso osolíme a opepříme. Mléko smícháme s olejem, česnekem, bylinkami a kořením. Stehna
Řízky od Malé Fatry
Plátky krkovičky po stranách nařízneme, aby se nám při smažení nekroutily, z jedné strany opepříme a
Jadran
Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Žloutky vyšleháme metličkou s rozehřátou čokoládou, pak jej zašleháme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Do jamky v mouce rozdrobíme čerstvé droždí, posypeme tak, aby zůstal určitý prostor na odcházení horké páry
Vrabci v hrsti
Kuřecí řízky rozkrájíme na 4 stejné díly (napůl a znovu napůl), aby nám z každého vznikly 4 malé řízečky
Dort pro hasiče
Z jedné půlky másla, cukru krupice, jedného van. cukru, 3 lžic kakaa a 200 ml vody vytvoříme hmotu,
Hadí koláč
Z mléka, trochy cukru a droždí zpracujeme kvásek a necháme v teple vzejít. Do mísy si prosejeme mouku
Falešný humr
Nastrouháme mrkev a celer, mělo by to být v poměru 1:1. Zakapeme citronem. Přidáme nastrouhaný sýr a