Čokoládový dort podle italského receptu
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které
Italské špagety s listovým špenátem a parmazánem
Italské špagety s listovým špenátem a parmazánem podáváme
Špagety s mozzarellou, italskou slaninou a vejci
Uvaříme vejce na tvrdo a nasekáme na kostičky. Na větší pánvi rozehřejeme olej. Vložíme do ní lilek
Nakládaný hermelín s italskými bylinkami a chilli
Zasypte vše 1 lžičkou směsi italských sušených bylinek
Italská grilovaná polenta s rajčatovou salsou
Do hrnce vsypte 100 g polenty, vlijte 200 ml vody, 150 ml mléka a přidejte ½ lžičky soli. Směs přiveďte
Italská kapsa plněná šunkou a sýrem
Plátky masa na boku nařízněte a vzniklou kapsu naplňte bazalkou, feferonkami, šunkou a sýrem. Po stranách
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
V misce promícháme papriky nakrájené na proužky, lahůdkové cibulky na větší kousky, cherry rajčata na
Bruschetta s hříbkovou pomazánkou
Nasekanou cibuli podusíme asi 2 minuty na másle. Houby očistíme, omyjeme, větší překrojíme a přidáme
Selská krupková s vajíčkem
V míse namočíme kroupy a necháme namočené 6 hodin (babička říkala, že stačí i 4, ale já chtěla mít jistotu
Hraškové sýrové cukeťáky
Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme pustit vodu. Poté jí vymačkáme, přidáme nastrouhaný sýr
Mandlovo-oříškové lupínky
Mouku s cukrem a s bílky smícháme (nešleháme) a přidáme mandle s oříšky (nebo jen mandle). Nalijeme
Oříšková krupicová halva
Hrozinky namočíme do vařící vody, můžeme k nim pro chuť přidat trošku rumové tresti nebo je namočit
Moje první oříškové mušle
Máslo nasekáme do mouky, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Těsto zabalíme do folie a necháme v chladu
Sváteční hříbková polévka
Na másle zpěníme trochu nastrouhané mrkve, petrželovou nať, zaprášíme moukou, trochu osmahneme a zalijeme
Hříbkové rizoto pro zamilované
Nejdříve namočíme houby na 30 minut do vody. Na pánvi na másle a olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou
Švestkovo-oříškový dort
Troubu předehřejte na 190 °C. Máslem vymažte dortovou formu. Rozpulte a vypeckujte 4 pěkné švestky a
Čokoládovo-oříškový dort
Nejprve si připravíme korpus. Z bílků vyšleháme pevný sníh a odložíme ho stranou. Žloutky vyšleháme
Oříškový dort s mašinkou
Žloutky šleháme s cukrem, přidáme vodu a olej a když je hmota krémovitá, vmícháme mouku s práškem do
Hrašková polévka -rychlá
Dáme vařit asi 2 litry vody. Do vaříci dame masox, česnek nebo česnekovou pastu. Polovinu hrášku rozmixujeme
Beruškový dort s jahodami
Vyšlehat bílky s cukrem a špetkou soli. V robotu střídavě přidávat olej a žloutky. Nakonec vmíchat metličkou