Upečeme piškotový základ dáme vychladnout. Meruňky scedíme, necháme okapat. Šťávu z meruněk dolejeme
Na upečený řez nalijeme náplň a dáme ztuhnout do lednice.Náplň Řezy krájíme na kostky a můžeme zdobit šlehačkou.
Máslo, cukr, kakao a žloutky utřeme po pěny. Přidáme mleté oříšky, mouku s kypřícím práškem a tuhý sníh
zrůžoví, nesmí se připálit, jinak zhořkne.Když jsou řezy Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně
kaši.Na 1. plát listového těsta rozetřeme polovinu krému , položíme tmavé těsto, natřeme druhou polovinu krému
Směs musí být polotuhá, né tekutá. mikrovlnné troubě necháme na pár vteřin rozehřát čokoládu
Mouku, vejce, tuk a prášek do pečiva zpracujeme do hladkého těsta a rozdělíme na poloviny. Jednu vyválíme
s vyšším okrajem a upečeme.Mezitím si připravíme krém , ještě do vlažného vmícháme máslo a vyšleháme do krému
Ze všech surovin na přípravu těsta vypracujeme těsto a rozdělíme na dva díly, které vyválíme na dvě přibližně
Ušleháme vejce, cukr, olej, přidáme jogurt, jablka, mléko, mouku, prášek do pečiva. Těsto nalejeme na
krájíme na řezy.Ořechová hmota: ořechy smícháme s rumem řídká přidáme ořechy nebo piškotové drobečky).Poleva: čokoládu
Je dobré vločky nejprve rozdrtit (např. válečkem), jde to ale i bez toho. Vločky se zalijí horkým mlékem
hmoty.Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota