Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, při stálém šlehání Misku uzavřeme a třeseme, dokud se nevytvoří krém.
Pak na těsto rovnoměrně navršíme jablečnou směs a přikryjeme Koláč je díky jablečné směsi krásně šťavnatý a pakliže
Do rajnice som dala maslo, cukor a med a nad parou Krájala som ho horúcim nožom na rezy.
Jablka očistíme a nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a zamícháme. Dáme péct do vyhřáté trouby a pečeme
Jablečnou náplň rovnoměrně naneseme na těsto a dáme Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit
pokrájíme na kousky, přidáme cukr, mleté koření a rum Pod pokličkou dusíme, až se jablka částečně, ale ne
ni rozvrstvíme polovinu nastrouhaných jablek, na ně Řezy jsou trošku drobivější, ale chuťově vynikající
Dáme 100 ml vody do hrnce a povaříme v něm jablka. Pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud bílky nezískají
vychladnout, potřeme čokoládovou polevou z rozpuštěné čokolády a másla a po ztuhnutí nakrájíme na řezy nebo kostky
vytřeného olejem nebo vyloženého fólií střídavě vrstvíme jablečnou
se na dotyk nelepí).Pak na horké těsto rozetřeme jablečnou na kousky rozlámanou čokoládu.
Jablečnou náplň rovnoměrně naneseme na těsto a dáme Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit.Před
Po zchladnutí překlopíme řez na další arch pečícího papíru, opatrně sundáme papír, na kterém jsme řez
vsypeme jablka a asi 5 minut je dusíme, zalijeme rumem Pečeme při teplotě 160 °C asi 40 minut.
Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, dáme do trouby a necháme rozpéct, až jsou měkké. Vychladlé rozmixujeme
plech vyložíme pečícím papírem a rozprostřeme na něj Krémemrovnoměrně potřeme jablečnou vrstvu koláče, posypeme
Jablečnou směs přikryjeme druhou plackou a dáme péct Jemné řezy s jablečnou náplní jsou výborné k čaji i