Kakaový dortík s mascarpone krémem
a kakaem do hladkého krému. Dort posypte kakaem a ozdobte ovocem v čokoládě.
Květákový krém s pórkem a bylinkami
Cibuli a česnek nakrájejte najemno. Květák rozeberte na menší růžičky, pórek nakrájejte na menší kousky
Grilované párky s cibulí a křenem
tymiánem a mletým pepřem, párky nařízneme několika zářezy pokryjeme směsí cibule a vrstvou čerstvě nastrouhaného křenu
Jáhlová kaše s medem a oříšky
Hotové osladíme medem, poklademe plátky másla, posypeme
Lehký salát se sýrem a grepem
Rozpůlíme pomeranč a grep a vymačkáme. Hořčici smícháme s medem, octem, ovocnou šťávou, solí
Jahodový moučník s krémem a želatinou
Příprava krému: V míse smíchejte tvaroh s moučkovým Rozložte jahody rovnoměrně na vrstvu krému.
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Ovocné smoothie s červenou řepou
Nejprve si oloupeme a nakrájíme ovoce. Poté vše i ostatními surovinami dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Pomerančové raw dortíky s ořechy
Den předem si namočíme ořechy do vody. Druhý den je pomeleme s datlemi a smícháme s pomerančovou
Vepřové koleno s křenem a jablkem
vyndáme a potřeme hořčicí a zabalené v alobalu pečeme při K hotovému masu podáváme nastrouhaný křen s jablkem
Vanilkový krém s ořechy v karamelu
Pečeme při 150°C asi 40 minut. cukr a přidáme ořechy, které vrstvíme na vychlazený krém
Růžičková kapusta se slaninou a křenem
Poté je zprudka zchladíme studenou vodou nebo ledem Nakonec vše smícháme se zakysanou smetanou a křenem
Krém z mrkve, brambor a rajčat
Zeleninu očistíme, nakrájíme a omyjeme. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme
Jarní bylinky z lesa a kapradí
Při vnitřním užívání ulehčuje odkašlávání, např. při vředy.
Jarní bramborový krém se špenátem
V hrnci na másle Ghí orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, nakrájené jablko
Skleničky s krémem z vaječného likéru
opatrně vyšlehanou smetanu, aby vznikl nadýchaný krém Krém naplníme do cukrářského sáčku se špičkou a nastříkáme
Zapečená řepa s kuřecím masem
Uvařenou řepu nakrájíme na kousky. přidáme snítku rozmarýnu, pokapeme olejem a pečeme při
Krém z mrkve a kořenové zeleniny
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme kousky očištěné zeleniny. Zalijeme vodou a vaříme doměkka